MALZEMELER
2 adet levrek(yada başka tür bir deniz balığı)
4diş sarımsak
1 limonun suyu
2 adet patates
2 adet soğan
2 adet domates
1çay bardağı zeytinyağı
biraz ufalanmış ceviz
zeytinyağı,ezilmiş sarımsak,tuz,karabiber, kırmızı biberi, limonu karıştırıp balıkların üzerine ve iç kısımlarına döküp yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletiyoruz(ben daha az beklettim vaktim yoktu)sonra fırın tepsimize yada büyük bir borcama soslu balıklarımızı koyuyoruz.cevizleri serpiyoruz;üzerine folyo kapatıp yaklaşık 45 dk (balığına gör değişiyo)pişiriyoruz.Son 10 dk folyoyu açıyorum üzeri kızarsın diye;afiyet olsun:)_Firuz_