tag:blogger.com,1999:blog-44229030296567864032024-02-20T18:00:02.830+03:00Mesafeler kısalsın diye...dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.comBlogger163125tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-4478639958248351312013-03-11T12:08:00.001+02:002016-03-23T10:31:41.185+02:00AĞLAYAN PASTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq4vWOisv113bXUmudHZeGUFFZZHBrMfo_t8s45_PQqILvJWqN5_pHk_QFyWk9h8JTGsS2YShT5JW_MF2WUMe4DSNWvRLKlbjlCIXMA-UFPm3FvRN1wW_hhag0FpbIo5F0ljtoz-AQ4kvr/s1600/2013-03-01+19.56.26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq4vWOisv113bXUmudHZeGUFFZZHBrMfo_t8s45_PQqILvJWqN5_pHk_QFyWk9h8JTGsS2YShT5JW_MF2WUMe4DSNWvRLKlbjlCIXMA-UFPm3FvRN1wW_hhag0FpbIo5F0ljtoz-AQ4kvr/s320/2013-03-01+19.56.26.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: purple;"><b>Uzun çoook uzun aranın ardından merhaba;</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>Bu nedensiz uzaklığın ardından güzel bir tarifle dönmek istedik</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>Aslında pek çok kişinin bildiği bir lezzet ancak ben biraz geç keşfettim</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>O kadar beğendik ki her misafire yapılır duruma geldi</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>Tıpkı ''rulo muhallebi'' gibi; bu pastada kurtarıcı tarifler kısmına eklendi yemek defterimde</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>yalnız ben bu tarifi 4-5 farklı ölçüde denemenin ardından ;en uygun ölçüleri kendime göre ayarlayıp ;kendimce ideal hale getirdim.</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>MALZEMELER:</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>4 yumurta</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>1 su bardağı şeker(çok şekerli seven 1.5 koyabilir)</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>yarım su bardağı süt</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>yarım su bardağı sıvıyağ</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>1 paket kabartma tozu</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>1 çay kaşığı karbonat(üzerine limon damlatılacak)</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>1 paket vanilya</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>1,5 su bardağı un(cıvık kıvamlı olacak ben 1,5 su bardağı koydum çok cıvıksa ölçüyü arttırabilirsiniz)</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>1 küçük paket dr oetker kakao(3-4 kaşık kakao)</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b><br /></b></span><span style="color: purple;"><b> Üzeri için: 1 kaşık kakao,3/4 su bardağı süt,üzerini sıvıyağda tamamlayın(çırpılıp,kek pişip ılıyınca dökülecek)</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b><br /></b></span><span style="color: purple;"><b> Üzeri için: 1 su bardağı sütle çırpılmış krem şanti</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b><br /></b></span><span style="color: purple;"><b> Üzeri için:dr oetker çikolata sosu</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b><br /></b></span><span style="color: purple;"><b><u> Yapılışı:</u></b></span><br />
<span style="color: purple;"><b> Şeker ve yumurtaları 6-7 dk çırpıyoruz;2 katına çıkıp köpük köpük olana kadar.</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>süt ve yağı ekleyip çok az karıştırıyoruz</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b> E</b></span><b style="color: purple;">leğin üzerine biraz un kabartma tozunu ve vanilyayı koyup eleyerek hamuru karıştırıyoruz</b><br />
<span style="color: purple;"><b>karbonatı direk bamura koyup üzerine limon damlatıp köpürmesini sağlıyoruz(tadı vurmasın diye)</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b> Unuda katıp karıştırın ve en son kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>yağlanmış ve un serğpilmiş dikdörtgen yada yuvarlak borcama döküyoruz</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b> Fazla kabarmıyor ;zaten üzerine kremada ekleyeceğimiz için kabarmaması daha iyi bence</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>eğer çok kabarık isterseniz daha küçük fırın kabına koyarak pişirebilirsiniz</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b> Kısa sürede pişiyor.Diğer kekler gibi değil.15-20 dk dan sonra kabarmışsa kürdanla kontrol edin.Kürdan temizse hemen alın fırından.</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b> Çikolata sosunu tarife göre pişiriyoruz(bunu daha evveldende yapabilirsiniz soğuması gerekiyor çünkü)</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b> Kek ılıyınca üzerine süt yağ ve kakaodan oluşan sosu gezdiriyoruz(daha ıslak isterseniz 1,5 bardak dökebilirsiniz sosu)</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b> Kek soğuyunca hazırladığımız krem şantiyi üzerine döküyoruz</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b> En son soğumuş olan çikolata sosunu döküp ya benim gibi dayanamayıp hemen yiyoruz ya da buzdolabında 1-2 saat soğutup afiyetle yiyoruz:)...</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b> Pastamızı'' http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ ''porselen demlik çay saati etkinliğine gönderiyoruz.</b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>_firuz_</b></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-9308387775453822382011-08-21T13:10:00.005+03:002011-09-12T22:33:49.356+03:00PATATESLİ ÇITIR BÖREK VE....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="240" qaa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0O3la3GOsgz6bMvnRIhZUmQiQPgPVwAbHPSBBfaWTm63SAFWjH_afpV211Le-j1VX6Yare0N8Y628ECyBPKU_dSRjLixCXYJ90rjJCsm-qprnXRwXveGMvV4CafP9P8tBj1LTKzp6hBpb/s320/DSC05514.JPG" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Dilediğiniz kadar yufka</span></strong><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">margarin yada tereyağ</span></strong><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">içmalzemesi:patates,soğan kırmızı tatlı toz biber,kaşar</span></strong><br />
<span style="color: #741b47;"><br />
</span><br />
<u><strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">iç malzemesinin hazırlanması</span></strong></u><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">patatesi haşlayıp eziyoruz</span></strong><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">tencerede soğanı kavurup kırmızı toz biber atıyoruz</span></strong><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">ardından patatesleri ekleyip 5 dk karıştırarak kavuruyoruz</span></strong><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">tuz ve bol karabiber ekleyip ılımaya bırakıyoruz</span></strong><br />
<span style="color: #741b47;"><br />
</span><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">tereyağını eritip her yerini yağlıyoruz</span></strong><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">ikiye katlıyoruz tekrar yağ sürüyoruz ve geniş tarafına patatesli iç ve üzerinede parça kaşar koyup sarıyoruz(kaşarı az koyun aksi takdirde sızıyor)</span></strong><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">minik minik dilimleyip üzrine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz</span></strong><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz</span></strong><br />
<span style="color: #741b47;"><br />
</span><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">(patatesli kıymalı kaşarlı içi deneyin mutlaka)</span></strong><br />
<span style="color: #741b47;"><br />
</span><br />
<strong><span style="color: #741b47; font-family: Georgia;">_firuz_</span></strong><br />
<br />
<span style="color: black; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong>Bunlarda balkonumdan çıkan hazineler:)</strong></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyYhwAf7_9UGCTCfqKn7VrEA6E-wP1I4EqIff7-f6kH7Do9K3gsNErTfaY0QTL9XT6BfbsUTYGy3dZAdTg0nuMiX9GfchttQ6vCGkIhh2vlXxhHsiQ8X4EgcWLYwv9WERE_c8KFoDWrQA5/s1600/DSC05555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" qaa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyYhwAf7_9UGCTCfqKn7VrEA6E-wP1I4EqIff7-f6kH7Do9K3gsNErTfaY0QTL9XT6BfbsUTYGy3dZAdTg0nuMiX9GfchttQ6vCGkIhh2vlXxhHsiQ8X4EgcWLYwv9WERE_c8KFoDWrQA5/s320/DSC05555.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-aXWCH6NVBDkdACWdGYTfxmMsV10EP0SSVfUX0c28JKcv_-m-72REB_EY1n_9Djprnn0gD0yX-m6K99TKNBQmyrCaP8IzSJkKadDIlPb9DE6QROiyo_K51vU6gJFcMPDtwyJPADsBhMEZ/s1600/DSC05519.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" qaa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-aXWCH6NVBDkdACWdGYTfxmMsV10EP0SSVfUX0c28JKcv_-m-72REB_EY1n_9Djprnn0gD0yX-m6K99TKNBQmyrCaP8IzSJkKadDIlPb9DE6QROiyo_K51vU6gJFcMPDtwyJPADsBhMEZ/s320/DSC05519.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-41590503441287073982011-03-08T13:27:00.004+02:002011-09-12T22:36:56.599+03:00TARÇINLI SUSAMLI KURABİYE(KUZEN KURABİYESİ:)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXmdCZKSbjVb7bDcCpQI1c5y7XsEztkJ10Lh4wpC_zCNvo0UsmfhJQ6rt1wIED8shoK4AdFlRGqsWstmuATLBs-dmh0lQ_aIDdfAK9prVh0r9R1bSMK2ltTlD1FvtnRvgaUTvGI4ZmniIs/s1600/DSC05433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXmdCZKSbjVb7bDcCpQI1c5y7XsEztkJ10Lh4wpC_zCNvo0UsmfhJQ6rt1wIED8shoK4AdFlRGqsWstmuATLBs-dmh0lQ_aIDdfAK9prVh0r9R1bSMK2ltTlD1FvtnRvgaUTvGI4ZmniIs/s320/DSC05433.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKdpTI64fs1eIUUgEfaFPdWyOypswMx4Zjx4HW73YLBsI9g3PopCSBO0av6g3_twrcx9aWACmJQ5dstXu4gsIMNLJEs_tKt6tHheg6VEXDc9daIZIMHqZ-Ql1Zo9ZqHPTWIRJctALmRwnN/s1600/DSC05432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" q6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKdpTI64fs1eIUUgEfaFPdWyOypswMx4Zjx4HW73YLBsI9g3PopCSBO0av6g3_twrcx9aWACmJQ5dstXu4gsIMNLJEs_tKt6tHheg6VEXDc9daIZIMHqZ-Ql1Zo9ZqHPTWIRJctALmRwnN/s320/DSC05432.JPG" width="320" /></a></div><strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Evet müthiş zamanlama!bloglara erişim kısıtlı bazıları için ve ben aylar sonra bir post yazayım dedim:)Ne zamandır yayınlamak istediğim kurabiyeleri yayınlamak ne yazıkki böyle bir zamana denk geldi</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tarif kuzenim sıdıka'nın tarifi..Çok seviyorum bu tarifi ;minik minik kahve yanına eşlik edebilecek tarzda leziz bir kurabiye..Ve tarif;</span></strong><br />
<strong><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1 paket margarin(ben yarı yarıya tereyağ kullanıyorum)</span></strong><br />
<strong><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1 yumurta(koymasanızda olur;bereketli oluyor yumurta ekleyince) </span></strong><br />
<strong><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">yarım çay bardağı sıvı yağ</span></strong><br />
<strong><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">9 kaşık pudra şekeri(orjinalinde şeker daha azdı ben şekerli sevdiğim için arttırdım)</span></strong><br />
<strong><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1 paket kabartma tozu</span></strong><br />
<strong><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">vanilya</span></strong><br />
<strong><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1 çay bardağı kavrulmuş susam</span></strong><br />
<strong><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">yeterince un</span></strong><br />
<strong><span style="color: purple; font-family: Verdana;">üzeri için:tarçın-pudra şekeri</span></strong><br />
<br />
<strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hamuru ele yapışmayacak şekilde yoğurup minik minik yuvarlayıp 175 derecede üzeri kızarmadan pişirin</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sıcakken tarçın ve pudra şekerine bulayın.</span></strong><br />
<br />
<strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">(cevizde ekleyebilirsiniz)</span></strong><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana;">_Firuz_</span>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-19458222554697456692011-01-09T14:32:00.013+02:002011-09-12T22:38:10.617+03:00PARFÜM<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXRN5-a6kIOxM5LKuqxHMd4KvGhYQxWQR4KOJNwm-yI1KHNQfpVlDcrGgr2KNc5dbyuy7EpLO2sGKnPCWem7ekV10pk0eQVBmtQ5r5ilK__CWDeBM_-MTx6-0xdGEdQ-cLHx-xK6pMgT_M/s1600/f4a86844c37d71_Guerlain%252520Insolence%252520edp.jpg"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5560180471226136738" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXRN5-a6kIOxM5LKuqxHMd4KvGhYQxWQR4KOJNwm-yI1KHNQfpVlDcrGgr2KNc5dbyuy7EpLO2sGKnPCWem7ekV10pk0eQVBmtQ5r5ilK__CWDeBM_-MTx6-0xdGEdQ-cLHx-xK6pMgT_M/s400/f4a86844c37d71_Guerlain%252520Insolence%252520edp.jpg" style="cursor: hand; display: block; height: 322px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 300px;" /></a><strong> <span style="color: #330033; font-family: verdana;">Tarif bekleyen arkadaşları hayal kırıklığına uğratıyoruz belki ama -bu aralar parfüm takıntımdan ötürü- biraz araştırma yaptım; paylaşayımda vatana millete hayırlı bir blogger olayım dimi:P</span></strong><br />
<div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>tabiki sizin için yaptım! :)</strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong></strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>EDT VE EDP arasındaki farkı biliyomuydunuz ?</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>EDT yani eau de toilette ;fransızca tuvalet suyu anlamındaymış.Fransızlar orta çağda 10 günde bir yıkandıkları ve pis koktukları için tuvalet sonrası bir sıvı sürerlermiş.(lütfen gözünüzde canlandırmadan okuyun yazıyı yoksa tiksinç bi durum çıkıyo ortaya:) </strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>bu ''mevzu bahis su'' :%1-7 oranında aromatik madde içeriyor.</strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>EDP ise fransızca parfüm suyu demek olup kalıcı olması %10-20 oranında özlü yağ barındırmasında saklıymış</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>Her neyse;bu çook mühim bilgilerin ardından bazı parfümleri ve o çok değerli görüşlerimi paylaşmak istiyorum sizlerle:P</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-dior-hypnotic poison(tatlı)(favorim)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-ck.euphoria(tatlı-baharat)-(favori 2:)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-lolita lempicka(tatlı şekerimsi bişey hoş)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-lancome miracle forever(tatlı)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-chanel coco mademoiselle(chanel' in en güzel kokusu bence)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-lancome hypnose(tatlı)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-kenzo amour(vanilya)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-wich(uzun zaman kullandım kış kokusu ama çok ağır geliyo sevmiyorumm artık)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-miss dior cherie(vanilya -meyve -şeker)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-dior addict2(fresh -hafif- yaz kokusu)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-escada magnetism(şekersi)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-dior-dune(sanişimin üniversite kokusu:)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-jovan(türkiyede baya fanatiği var ama yurt dışından getirtebilirsiniz burda yok-baharat kokularını sevenler için)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-kenzo amour(vanilya)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong></strong></span></div><div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-nina ricci nina(meyve çiçek karışımı)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-ralph lauren-ralph(sportif)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-escada-escape(çiçek)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-dior-jadore(çiçek)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-ralph lauren-romance(çiçek)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-bvlgari-rose essentielle(yoğun gül kokusu)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-aquolina chocolovers(çikolatalı kek gibi kokmak isteyene:)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong></strong></span></div><div><span style="color: #990000; font-family: verdana;"><strong>-hugo boss femme( çekici çiçek kokusu-yaz için uygun)</strong></span></div><div><span style="color: #990000; font-family: Verdana;"></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>parfüm dışında yıllardır vazgeçemediğim vücut losyonunu paylaşmadan geçemiycem</strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>joop le bain lotion-bayılıyorum kokusuna çok kalıcı ;</strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>kalıcılık demişken -şahsi fikrim-chanel bu işi çok iyi biliyor.Nerdeyse bütün parfümleri kalıcı...</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>ben vanilya şeker meyve kokularından hoşlandığım için ; çoğunlukla benim çekim alanıma girenleri,tecrübe ettiklerimi ve duyduklarımı yazmaya çalıştım.Genelde kış kokuları benim beğendiklerim ;yazın hele hele benim sıcak memleketimde mümkün değil şekersi kokuları kullanmak(en hafifi belki)</strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>konuyla alakalı görüşleri olanlar paylaşırsa sevinirim</strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>belki bu postu okuyan arkadaşlar faydalanırlar görüşlerimizden</strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>hangi parfümü kullanıyosunuz?</strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>ne tür bir koku?</strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>ten renginiz?</strong></span></div><div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>tek parfümle bir ömür geçireceksiniz ;hangisi olurdu:)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong></strong></span></div><br />
<div><span style="color: #330033; font-family: verdana;"><strong>(bu arada pek çok kişi biliyo artık ama bilmeyen için: www.strawberrynet.com da büyük indirimler oluyor; kargo parası ile birlikte çok uygun fiyata alabiliyosunuz)</strong></span></div><br />
<div><span style="color: #6600cc; font-family: Verdana;">_Firuz_</span></div><div></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-6797399697681546662010-12-30T23:59:00.010+02:002010-12-31T08:33:50.245+02:00SON GELİŞMELER...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqoF6rPj9R2viMy8i0WIr-G3Nuu9mhG2g2ErKIp-5wm_OZMtbeCMEa2EYrg7ogxKOsObB4BRRrK3LWmLc_6jBn0oZzLeCNGh4RsglyjExv94likrWlgU_EovU9CoBRakdwpQTVx3HZAp_G/s1600/teyzeler.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5556602379499383154" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 394px; CURSOR: hand; HEIGHT: 296px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqoF6rPj9R2viMy8i0WIr-G3Nuu9mhG2g2ErKIp-5wm_OZMtbeCMEa2EYrg7ogxKOsObB4BRRrK3LWmLc_6jBn0oZzLeCNGh4RsglyjExv94likrWlgU_EovU9CoBRakdwpQTVx3HZAp_G/s400/teyzeler.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>Uzuuuun aranın ardından;</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>Ne tür gelişmeler oldu bizlerle alakalı kısa bir özet geçme isteği belirdi birden içimde;</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>Bu hissettiğim manasız ve kimilerini alakadar etmeyecek olan yazı yazma isteğimi; gecenin bu saatinde tüm engellemelere rağmen! yayınlamak istedim</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>çok umrumdaydı sanki diyenleri dikkate alarak''neden yoktunuz bu kadar zamandır ''sorusunun cevabınıda vermiycem:)</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>evet gelelim haberlere;(evet merak ediyoruz diyenlere ithafen:)</strong></span></div><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>içimizden birinin 2. çocuğu dünyaya geldi.1.yi merak edenlere hemen söyliyim 1,5 yıl önce doğmuştu elifimiz;şimdi ilkinin erkek versiyonu açtı gözlerini- kaan bebi:)</strong></span></div><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>yine içimizden 2 arkadaşımızda hamile ;bir tanesi 9 haftalık diğeri 5 haftalık</strong></span></div><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>pek doğurganlar bu yıl canlarım:)</strong></span></div><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>ve ben;hala 1 kızım var:)tek değişmeyen benim;karnım şişmedi,depresif modda değilim,midem bulanıp böğürmüyorum,en önemliside hala fit ,formumda ve güzelim hahaha:)) tamam karnınız burnunuz yamulsada -kocalarınızı bilemem ama -hala benim için güzelsiniz:))</strong></span></div><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>peki peki;bu kadar eğlence yeter ;Allah hayırlısıyla kucağınıza almayı nasip etsin inşallah </strong></span></div><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>kaan kuzuyada sağlık afiyet versin Rabbim..</strong></span></div><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>1 lohusa 2 hamile yazık bana yaa !! kapris kapris kapris....</strong></span></div><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong></strong></span></div><div><span style="font-family:georgia;color:#660000;"><strong>(bu arada hadi bilin bakalım kim hamile kim doğurdu:)</strong></span></div><div></div><div><strong><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#000099;"></span></strong></div><div><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#663366;">(_fiyu_)</span></div><div></div><div></div><div></div><br /><div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-677155688849518132010-02-15T19:14:00.006+02:002010-02-15T20:05:02.361+02:00TARÇINLI CEVİZLİ ÇÖREK<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgipDNASyYOjXS9c31fp0VBrUHAVRIEasLUqrhvB7_nIJ3tEsNSQP_B5jDHXayo-CbpXPC47wz6BVJCaVLcbhsNvWgj6jye0k3ItBVVjtWWWH97_ZdIetHZPHeYrc8q5sbnHEvm3-Gfxjek/s1600-h/DSC04694.JPG"></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFd8M-UizeGb2EgQ71GrhFjmxKIGdGqtnUA9zZoJacUbzYOd_vxmRnID8mW4OVn0JkAuw1WYnsOVkbSvCZGWH028pfdYbuavkTimOa630XitXwDtzDuoXvakfkd3GEVdkDAGljboF4-vpI/s1600-h/Desktop.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 250px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438526364472707026" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFd8M-UizeGb2EgQ71GrhFjmxKIGdGqtnUA9zZoJacUbzYOd_vxmRnID8mW4OVn0JkAuw1WYnsOVkbSvCZGWH028pfdYbuavkTimOa630XitXwDtzDuoXvakfkd3GEVdkDAGljboF4-vpI/s400/Desktop.JPG" /></a><br /><br /><div><span style="font-family:verdana;"><strong>Evet biliyoruz uzun zaman oldu sene 2050' ye yaklaştık nerdeyse:)Tamam itiraf ediyorum(Sanırım Saniye adınada konuşabilirim bu konuda);ilhami her ikimizide terketti:P Uzun zamandır yazma isteği yok maalesef içimizde ..O kadar çok tarif biriktiki;hepsini yayınlarmıyız bilemiyorum ..Ben yorum yazan Beste arkadaşımızın yorumu hatırına bu çok beğendiğim ve 1 haftada 2 kez yaptığım çörekleri yayınlamak istedim.Tarifi nette bloglarda gezinirken bulup kaydetmiştim.(ikizlerinannesi.blogspot.com)Şekerli mayalı sevenler için tavsiye edilir.Tarifte sadece tarçınla yapılan bir çörekti ama ben çok sade olur düşüncesiyle ceviz ekledim ve iyiki eklemişim .Bana göre çörek daha anlamlı oldu bu şekliyle(yinemi ceviz diyen arkadaşı duyar gibiyim:P)</strong></span></div><br /><div></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">500 gr un</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 bardak süt</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 yumurta</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 paket kuru maya</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 çay bardağı şeker</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 fiske tuz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">5 yemek kaşığı sıvıyağ</span></strong></div><br /><div><span style="color:#cc0000;"><strong>iç malzemesi:</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;color:#000000;"><strong>100 gr tereyağ</strong></span></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 tatlı kaşığı tarçın</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">yarım su bardağı ceviz(biraz fazla koydum 2. yapışımda)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 çay bardağından 2 parmak az şeker</span></strong></div><br /><div><span style="color:#990000;"><strong>üzeri için</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;color:#000000;"><strong>1 yemek kaşığı süt</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;color:#000000;"><strong>1 yumurta sarısı</strong></span></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">hamuru yoğurup 1 saat mayalandırın</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">2 parçaya bölün</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">her birini ince olacak şekilde yuvarlak yada dikdörtgen açın</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">iç malzemesini sürüp rulo şeklinde sarın</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">üçgenler şeklinde kesin</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">oklava yada yuvarlak uçlu bir malzemeyle üzerine bastırın</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">tepsiye dizin üzerine süt ve yumurta sarısı sürüp fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin..</span></strong></div><br /><div><span style="color:#663366;"><strong>_Firuz_</strong></span></div><br /><div><span style="color:#6600cc;"></span></div><br /><div></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-63617699326093485712009-12-28T20:25:00.005+02:002009-12-29T10:15:44.115+02:00SENE 2050!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0XNMbiP51-vGSVeKYSwZ5KcsFLxLuFF1bApw6w83qZcNRghXc_2ivYwwICBZrxeNYwNbJvRKDlYjorEAB3gNAR0JkHkPYKB-uWlKENBamLUHvvXlPzbANPb3a2v4HdbdwKLazPBSdwuYB/s1600-h/teyzeler.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420354995796351010" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 394px; CURSOR: hand; HEIGHT: 296px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0XNMbiP51-vGSVeKYSwZ5KcsFLxLuFF1bApw6w83qZcNRghXc_2ivYwwICBZrxeNYwNbJvRKDlYjorEAB3gNAR0JkHkPYKB-uWlKENBamLUHvvXlPzbANPb3a2v4HdbdwKLazPBSdwuYB/s400/teyzeler.jpg" border="0" /></a><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#990000;">''sinem,firuz,hilal ve saniye'' kare dörtlüsü'nün dostluğunun 14. yılı 2010</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#990000;">14 senedir hüzünlerini mutluluklarını, hayal kırıklıklarını paylaştı bu dörtlü</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#990000;">biri düştü ;diğeri el verdi,biri ağladı hepsi ağladı; uzaklıklara aldırmadan..</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#990000;">Yıllardır bu resme bakıp saatlerce konuşur dururuz.''Senin ayakkabın pek modern benimki pek havadar ;sen çok çökmüşsün ben hala diriyim ''gibisinden espriler yapıp saatlerce güleriz:)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#990000;">Allah bizi ayırmasın, hepinizi kötülüklerden korusun ,güzel bir ömür versin canlarım</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#990000;">iyiki varsınız...</span></strong></div><div><span style="font-family:verdana;color:#6600cc;">_firuz_</span></div><div><span style="font-family:Verdana;color:#6600cc;"></span></div><div><span style="font-family:Verdana;color:#339999;"><strong>İstanbul-Antalya-Ankara-Kayseri.... Dağıldık 4 ayrı şehre... Ama aslında hiç ayrılmadık, kim ne zaman grip olmuş ondan bile haberdarız :) </strong></span></div><div><span style="font-family:Verdana;color:#339999;"><strong>Üniversiteye hazırlanırken hiçbirimizin hayali Konya'da okumak değildi belki de ama Konya'yı kazandığımıza şükrederek mezun olduk değil mi canlarım?</strong></span></div><div><span style="font-family:Verdana;color:#339999;"><strong>Belki her sene planlayıp da yapamadığımızı yaparız bir gün, Konya'da bir araya gelir anılarımızın geçtiği yerleri gezeriz, olmaz mı ???</strong></span></div><div><span style="font-family:Verdana;color:#339999;"><strong>Hiç ayrılmayalım olur mu... İyiki varsınız... </strong></span></div><div><strong><span style="font-family:Verdana;color:#339999;"></span></strong> </div><div><strong><span style="font-family:Verdana;color:#339999;">_<em>Saniye</em>_</span></strong></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-92047486710271301692009-12-16T22:38:00.002+02:002009-12-16T22:52:41.396+02:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ks_2r7C3pGg_W_GJsOd13XrtBPTfynItywoWe94HDqWBhgi6K1sEUIiGDsqZ9zLNdnzUrISMkZkfi7cuWYV_Ey9_ZLYDrSgbStrgw_YmVXR0_xJybBxsJ-U9WkytpuPK-NeBUVBBMNN0/s1600-h/hicriyil0wp1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415939806875227698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 250px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ks_2r7C3pGg_W_GJsOd13XrtBPTfynItywoWe94HDqWBhgi6K1sEUIiGDsqZ9zLNdnzUrISMkZkfi7cuWYV_Ey9_ZLYDrSgbStrgw_YmVXR0_xJybBxsJ-U9WkytpuPK-NeBUVBBMNN0/s400/hicriyil0wp1.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZCjA4oxpEqNw0ntoRvYG0mYCbz6-CDZIK9mBFX9OffIjyiFl6tvUZGVwdAlNETPnuIW-ZtXX-tQDYBFNyZ6N0eEqUaWEfh9C1W7zPZ-amJC3sukQ1t-OhDjqc_YKCVcePscD53-bTFHgG/s1600-h/hicriyil0wp1.jpg"></a><br /><br /><div></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-47433252961264673102009-12-13T20:19:00.005+02:002009-12-13T21:39:16.517+02:00ERİKLİ VİŞNELİ KEK<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwSx6l4bZUb9s0B7ncknB4-oAFIBceRoeyyQqwXpYNSO1pT9mcVAf3fgwcbPh89dQqtB3qj_adrKzzGbQHcQqWrjyEwSQui20CCH0lIu2tH9j9gWZeyJi5GEhelJkSjvotCZ0NmVlumZvL/s1600-h/Bluetooth+Exchange+Folder.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5414787791620992898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwSx6l4bZUb9s0B7ncknB4-oAFIBceRoeyyQqwXpYNSO1pT9mcVAf3fgwcbPh89dQqtB3qj_adrKzzGbQHcQqWrjyEwSQui20CCH0lIu2tH9j9gWZeyJi5GEhelJkSjvotCZ0NmVlumZvL/s320/Bluetooth+Exchange+Folder.JPG" border="0" /></a><br /><div><strong><span style="font-family:georgia;">Mürdüm eriği zamanı gelince o kısa süre zarfında bol bol erikli tarif yapmaya çalışırm.Bobo! ve ben ; mürdüm eriğinin ekşi-tatlı lezzetine hayranızdır.Erikli tart ,erikli kek,erikli tatlı şeklinde dönüşümlü olarak uygulanır o dönemde..bunlarda mevsimi geçmeden yaptıklarım..Dondurucudaki vişnelerimde ekşimsi tadıyla ayrı bir lezzet kattı.Hemen tarife geçeyim..</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">3 yumurta</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">1-1,5 su bardağı şeker(ben 1,5 koyuyorum)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">1 çay bardağı süt</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">1 çay bardağı sıvı yağ</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">2 kaşık tereyağ</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">kabartma tozu</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">vanilya</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">yeterince un</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">tarçın</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">vişne(dondurucudan çıkınca tam çözülmeden çekirdeklerini çıkarıp pudra şekeriyle karıştırdım)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">12-13 adet mürdüm eriği(ikiye üçe dilimliyoruz)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">şeker ve yumurtayı çırpıp ,süt sıvıyağ ,tereyağ katıyoruz.Un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek hamura ekliyoruz.ne çok koyu ne çok cıvık olmalı kıvamı.Kek kalıbına döküyoruz.Üzerine vişneleri koyuyoruz,erikleride dizdikten sonra en son üzerine şeker ve tarçın serpip 175 derecede pişiriyoruz.</span></strong></div><div><strong></strong> </div><div></div><div><em><span style="font-family:lucida grande;">Öneri:</span><span style="font-family:georgia;">Erikli tart yapıyosanız üzerine pişmeye yakın 1 kutu süt kreması dökün ve az bi süre daha pişirin.Harika bir lezzet çıkıyo ortaya.Ben şeftalili tartada süt kreması kullanıyorum.</span></em></div><div><strong><span style="color:#6600cc;">_firuz_</span></strong></div><div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-37481986230192645992009-11-17T20:10:00.016+02:002009-11-18T09:13:09.970+02:00RAF ÖMRÜMÜZ UZUN OLSUN!!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisrsdAONcFpz2Dle1siEjGfnQY7mAvl15DQvYU5FeFhC0DULdExoLRlcVt9P6QnvFsTjz4k3mLn4Erdk2hsUBofuL-t76DuFQlcA-p5J4yqyZdAEHAC1oQDIINZ9Q4-R2kwlPqukquyBht/s1600/sebze-ve-meyveler.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5405166005839055986" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisrsdAONcFpz2Dle1siEjGfnQY7mAvl15DQvYU5FeFhC0DULdExoLRlcVt9P6QnvFsTjz4k3mLn4Erdk2hsUBofuL-t76DuFQlcA-p5J4yqyZdAEHAC1oQDIINZ9Q4-R2kwlPqukquyBht/s320/sebze-ve-meyveler.jpg" border="0" /></a><br /><div><div><span style="color:#330033;"><span style="font-family:verdana;"><strong>Uzun zamandır yayınlamak ıstediğim fakat bir türlü derleyemediğim bebek yemekleri yazı dizisini yayınlama planıyla geçtim pc başına ;tesadüfen rastladığım bu yazıyla başlamak daha doğru geldi</strong><br /><br /><strong>Süt konusu çok tartışılan bir konu..Kızımı emzirmeyi kesince hangi sütü kullanmam gerektiği konusunda biraz araştırma yapmış ve güvenilir bir doktorun yazısıyla karara varmıştım(yazıyı bulursam yayınlarım) Sonuç itibariyle ben kızıma 3 gün hazır süt(günlük süt tercihim)4 günde köy sütü veriyorum.Keşke her zaman köy sütü verebilsem ;talep fazla olunca sütü yetiştiremiyolar.Zaten artık hayvan besleyen o kadar az ki(nedenleri çok dramatik!)</strong><br /><br /><strong>Peyniri zeytini annem yapar bizim ailede.Bu yıl bende zeytin kurdum ilk kez; çok zahmetli ama buna değer..Birde alışınca ev yapımı gıdalara ,hazır tüketemiyosunuz.Çocukluğunuzdan kalan alışkanlıklardan vazgeçemiyosunuz.Mesela ben hazır yoğurt yiyemem mecbur kalmadıkça.Mutlaka kendım yaparım.Şimdi kızımda aynı benim gibi oldu.Ev yoğurduyla hazır yoğurdu ayırt edebiliyor.Kafayı sağlıklı beslenmeyle bozmuş insanları görünce uzaylı muamelesi yaparız genelde(az dalga geçmedim komşumla:)Kızımın hayatımıza girişiyle hayata bakışımız ,rutin alışkanlıklarımız,diyaloglarımız gibi; yemek alışkanlıklarımızda mutfağımıza giren gıdalarda değişti.Anlattıklarım biraz komik gelebilir eğer çocuk sahibi değilseniz,mesela biz artık evde çerez yemiyoruz daha doğrusu yiyemiyoruz,özelliklede çekirdek..Cips,şekerleme bizim eve girmez (Ara sıra bir parça çikolata ile ödüllendiriliyor tabi)Herşeyi doğal tüketmek mümkün değil elbet ama şuan elimizden geleni yapmak kısa ömrün karıdır dimi:)</strong></span></span></div><div></div><div><strong></strong></div><div><span style="font-family:verdana;color:#660000;"><strong>Ve Sunay Demircan....<br /></strong></span><span style="font-family:verdana;color:#660000;"><strong>''yeşil sapları, şık karton kutuları, minik-yeşil etiketleri; Tek renk, tek ses, tek yürek halleri; yüksek fiyatlarıyla tezgahların yıldızı, kan kırmızı domatesler.<br />Yediniz mi?<br />Yiyeceksiniz!<br />Zira onlar, modern dünyanın gurur kaynakları.<br />"Tatmin olma" duygusu köreltilmiş, "yeter" sözünü defterinden çoktan silmiş insan evladının zeka ürünleri onlar.<br />Onlara şimdi domates diyorlar.<br />Devasa seralarda, tümüyle bilgisayar kontrolünde, topraksız koşullarda (su kültürü) yetişiyorlar.<br />Her birinin köküne birer serum hortumu bağlı, damla damla dökülüyor azotlar, fosforlar, kalsiyumlar. ..<br />Hava mı lazım?<br />Pompalar var, suyun içine gerektiği kadar hava basıyor.<br />Güneş mi lazım?<br />Cıvalı ampuller var, fotosentezi artıran yüksek basınçlı ışık basıyor.<br />Kuş mu lazım?<br />Aşk olsun!<br />Zamanı gelince, salınıyor bambus arıları içeri; dölleniversinler, kurda-kuşa muhtaç olmadan..<br />Çünkü onlar doğanın güvensiz derbederliğine terk edilemeyecek kadar değerliler.<br />Onlar, öbür dünyaya giderken yanımızda götüreceğimiz yatlar, katlar, plazmalar, plazalar...<br />Hala markettesiniz.<br />Süt içip kemikleri geliştirmek gibi bir inancın peşinde, dolaşıyorsunuz raflarda.<br />O, beyaz sıvının içinde protein, vitamin, bir sürü bakteri, mineral filan olduğunu düşünüyorsunuz.<br />Nasıl söylemeli, bilmem ki?<br />Aramızda kalsın ama, onun içinde artık bir şey yok!<br />İyisi mi bunu size, Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'nden Prof. Dr. Ahmet Aydın söylesin "Süt sağlıklı bir içecekken, raf ömrünü uzatmak için pastörizasyon, yüksek ısı uygulaması (UHT) ve homojenizasyonla çok zararlı bir ürün haline getiriliyor. Bu işlemlerle sütün içindeki tüm bakterileri öldürülüyor. Pastörizasyon, sütün vitamin ve mineralle zenginleşmesini engelliyor, sindirim enzimlerini tahrip ediyor, tahrip olan ve sindirilmeyen protein parçacıkları, bağırsaktan kanımıza geçiyor, vücut da bunları düşman olarak algılıyor ve bağışıklık sistemini tahrip ediyor. İnsan vücudu tahrip oluyor ve alerjik hastalıklara, bağışıklık sistemi hastalıklarına, romatizmal hastalıklara neden oluyor. Çocuklarda görülen kronik orta kulak iltihabının altında da süt kullanımı vardır...".<br />Hadi bunları geçtik bir kalem. Siz o sütü veren ineğin başına gelenlerden haberdar mısınız?<br />İnek inek olmaktan çıkalı çok oldu.<br />Önüne konan her şeyi yiyen, bol hormon ve antibiyotikle ayakta durabilen, deri kaplı et parçaları onlar.<br />Günde 100 kilo süt (!) veren inek yaptılar.<br />Ne demek biliyor musunuz bu?<br />Market arabasını sürmeye devam.<br />Üzümleri gördünüz mü?<br />Sanki bağdan yeni gelmişler. Dipdiri, ipiriler.<br />Nereden geliyor bunlar?<br />Şili'den.<br />Şili mi?<br />Evet!<br />Kaç gündür buradalar?<br />3-5 gün oldu.<br />Düşünün, Şili'nin bir köyünde topluyorlar bunları.<br />Uzun yolculuklar sonunda bize geliyor. Bir süre bizim manavda bekliyor.. Alıyorsun eve getiriyorsun, evde de 3-5 gün daha, bana mısın demiyor.<br />İyi ama, nasıl?<br />Şahane şeyler var, adına ilaç diyorlar. Üzümlere verilen bu ilaçlardan birinin etiketindeki faydaları sayalım mesela:<br />Dane büyüklüğünü artırır, Dane ağrılığını artırır, Dane şeklini daha düzgün olarak değiştirir, Tam olgunlaşmada bile daneye parlak sarı yeşil rengini verir, Güçlü üzüm çöpüne rağmen dane sıkıca sapa bağlı kalır. Bu yüzden yükleme taşıma esnasında danelenme nedeniyle olabilecek kayıplar azalır, Dayanıklı ve dirençli kabuk sayesinde hasat ve hasat sonrası olabilecek yaralanmalar en aza iner, hastalıklara direnç katar, Kullanım dozu yükseldiğinde sofralık üzümlerde hasadı geciktirir, Yüksek kalite ve standart sağlar, Raf ömrü uzar<br />Daha durun!<br />Petunya ve karnabahar geni konmuş mısırlardan yapılma cipsleri de yiyeceksiniz.<br />Geceleri de bahçenizi denizanası geniyle donatılmış buğdaylarla aydınlatacaksınız.<br />Diyebilirsiniz ki, "hep olumsuz tarafından bakma, bu gelişmeler olmasa açlığın önüne geçilemez". İyi ama açlığın nedeni gıda üretimindeki yetersizlik değil ki!<br />Tam tersine, bugün dünyada gıda üretiminde fazlalık var. Öyle ki, tüm üretilen besinleri toplayıp, dünyadaki insan sayısına bölseniz, kişi başına günlük 2 kilo gıda düşüyor.<br />Bu hepimizi besler de, yusyuvarlak bile yapar.<br />Sorun gıda üretiminin yetersizliği değil, aç olanların gıda alacak paralarının olmaması.<br />Ama, daha da vahimi, biz de o süt, domates, üzüm gibi oluyoruz.<br />Neye ağlayıp, neye güleceğimizi birileri bize anlatıyor.<br />Kimi sevip, kimden nefret edeceğimizi de.<br />İnsan ilişkilerini artık klavye ve monitor üzerinden kuruyoruz.<br />Gün geliyor, öldürüyoruz.<br />Adına "bilgi" dedikleri rafine verilerle zihnimizi doldurup, enselerinde barkod yapıştırılmış mamül ürünler oluyoruz.<br />Ne diyelim?<br />Raf ömrümüz uzun olsun!</strong></span><span style="color:#000000;"><br /></span><br /><strong><span style="color:#330033;"></span></strong><br /><strong><span style="color:#cc33cc;">_firuz_</span></strong></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-26551574260711150742009-11-13T19:45:00.011+02:002009-11-17T22:22:17.039+02:00HUZUR...<span style="color:#330033;"><span style="font-family:verdana;"><strong>Sizlerle ; beni derinden etkileyen bu yazıyı paylaşmak istedim.</strong><br /><strong>''yaşadığımız hayat elimize tutuşturulmuş rengarenk ve emanet bir oyuncaktan ibaret. ''(şems -26)</strong><br /><strong></strong><br /><strong>AZRAIL’IN GUZELLIGI </strong><br /><strong></strong><br /><strong>(bir doktorun hikayesi) Ben, 40 yillik bir kanser uzmani olarak, maddeyi asan, sayisiz olayla karsilastim ve bunlari, o olaya sahit olanlarla birlikte belgeleyerek, ozel bir arsiv yaptim</strong><br /><strong>Bunlardan 1976 yilinda yasanmis bir olayi size nakletmek istiyorum Kanser hastanesinde bashekimken, Serap adinda genc bir hanim hastam vardi Bu hastam gogus kanserine yakalanmis ve tedavi icin yurt disina gitmek istemesine ragmen, bazi formaliteler sebebiyle o imkani bulamamisti</strong><br /><strong>Serap’i ozel bir ilgiyle bizzat ben tedavi altina aldim Ve kisa bir sure sonra da iyilestigini gordum Ancak, Serap'in da butun diger kanserliler gibi ilk 5 yillik sureyi cok dikkatli gecirmesi gerekiyordu Bir is kadini olan Serap, 4 yil kadar sonra bir ihale icin Izmir'e gitmek istedi Kis aylarinda oldugumuz icin ucakla gitmesi sartiyla kabul ettim Maalesef, bilet bulamamis ve benden habersiz bindigi otobusun kaza gecirmesi uzerine, 6 saat kadar mahsur kalmis </strong><br /><strong>Donusunden kisa bir sure sonra kanser, kemik ve akcigerine yayildi Serap, bacak kemiklerindeki metastaz nedeniyle yuruyemez hale gelirken, hastaligin akcigerdeki tezahuru sebebiyle de devamli olarak oksijen cihazi kullaniyor ve soyledigi her kelimeden sonra, agzini o cihaza yapistirarak nefes almak zorunda kaliyordu </strong><br /><strong>Evine gittigim gun, yine guclukle konusarak : “Doktor bey” dedi “Ben sizedarginim” “Nicin?” diye sordum “Siz Dindar bir insanmissiniz Nicin bana da, Allah'i, olumu, ahireti anlatmiyorsunuz?” Dini inanclarinin cok zayif oldugunu bildigim icin bu teklifi karsisinda oldukca sasirdim </strong><br /><strong>Onu uzmemeye calisarak : “Doktora ulasmak kolaydir” dedim “Parayi bastirdin mi, istedigine tedavi olursun Ancak iman tedavisi icin gonulden istek duymalisin” </strong><br /><strong>Konusmaya mecali olmadigindan, “Ben o istegi duyuyorum” manasinda basini salladi Artik umitsiz bir tibbi tedavinin yani sira, ebedi hayatin ve saadetin recetesi olan iman derslerimiz baslamis ve dersler “hizlandirilmali ogretime” donmustu</strong><br /><strong>Anlattigim iman hakikatlerini butun ruhuyla mezcediyor ve arada bir soru soruyordu</strong><br /><strong>Vefatina bir hafta kala, “Doktor bey” dedi “Ben olurken ne soylemeliyim?” “Kelime-i Sehadeti soylemelisin” O, haliyle tebessum ederek yine basini salladi </strong><br /><strong>Cok istirabi oldugu icin, Serap'a surekli morfin yapiyor ve onu uyutmaya calisiyorduk Ben, bir is seyahati sebebiyle bir muddet ziyaretine gidemedim </strong><br /><strong>Donusumde annesi telefon ederek : “Serap, bir haftadir morfin yaptirmiyor” dedi “Sabahlara kadar inliyor ve cok istirap cekiyor…”</strong><br /><strong>Hemen eve gittim ve igne yaptirmamasinin sebebini sordum Aldigim cevabi hala unutamiyor ve hatirladikca urperiyorum </strong><br /><strong>“Ya morfinin tesiriyle olume uykuda yakalanir ve son nefeste? “La ilahe illallah” diyemezsem?”</strong><br /><strong>Iste Serap, boyle bir hanimdi </strong><br /><strong>Bu arada benden istihareye yatmami ve eger bir kac gun daha omru varsa, son gunu uyanik kalacak sekilde morfin yaptirilmasini rica etti </strong><br /><strong>Ben hic adetim olmadigi halde Cuma gunune rastlayan o gece, istihareye yattim ve Serap'in acizligi hurmetine Allah’a sigindim, sali gunune kadar yasayacagina dair isaret hissettim Ertesi gun ona : “Hic korkma!” dedim “Igneyi vurdurabilirsin”</strong><br /><strong>Ve Serap bir veda niteligi tasiyan bu gorusmemizde son sorusunu da sordu : “Doktor bey Azrail bana nasil gorunecek?” “Kizim” dedim “O bir melek degil mi? Hic merak etme, olumun sana insaallah guzel gorunecektir”</strong><br /><strong>Sali gunu Serap'in agirlastigi haberini alinca hemen eve gittim Ancak vefatina yetisememistim Ailesi tam manasiyla perisandi Sadece kendisine uzun muddet bakan dindar bir hanim akrabasi ayaktaydi ve beni gorunce yanima gelerek : “Doktor bey, biliyor musunuz, bu evde biraz once bir mucize yasandi!” dedi Ve devam etti : “</strong><br /><strong>…Serap, bir saat kadar once oksijen cihazini atti ve "yataktan kalkmasi imkansiz" denmesine ragmen kalkarak abdest aldi, iki rekat namaz kildi Butun ev halki hayretten donup kaldik Ve kelime-i sehadet getirerek vefat etmeden biraz once de: “Doktor beye soyleyin” dedi </strong><br /><strong>Azrail, onun soylediginden de guzelmis!</strong><br /><strong></strong><br /><strong></strong><br /><strong>(Rabbim bizlerede güzel ölümler nasip etsin)</strong></span><br /></span><br /><span style="color:#993399;">_Firuz_</span>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-34287912329748321692009-11-11T13:47:00.008+02:002009-12-13T19:52:37.591+02:00BAHAR PASTASI (PRATİK PASTA)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3mYuKGA2-yeTyiIz9G_TbrQqm_jjc5LGk_MbtOY_0EeJ5xcdWMe3P5uSEsCfbasI7qzNFEd2iB7rnfYZ4B2XgXfvA1V807As44u4eOkJXU-7E9uTuRHm8IW6cNGtQLiOl1h0IfZEWg45/s1600-h/DSC04099.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5402822515457488626" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3mYuKGA2-yeTyiIz9G_TbrQqm_jjc5LGk_MbtOY_0EeJ5xcdWMe3P5uSEsCfbasI7qzNFEd2iB7rnfYZ4B2XgXfvA1V807As44u4eOkJXU-7E9uTuRHm8IW6cNGtQLiOl1h0IfZEWg45/s320/DSC04099.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCaRMxMt7cyuzaSu-utE23OcDvu7slpFO_Mh2jyR5tVFFy_3FSiDanKvSIqehhUL8FihR9yFBllo4F5f0Tbk7Ql9MACULYPo06T77yWKxbosFMNmkhDdfmXlxmQ8BJCGlGK6nzgKYkPw3R/s1600-h/DSC04094-1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5402822425512716114" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 278px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCaRMxMt7cyuzaSu-utE23OcDvu7slpFO_Mh2jyR5tVFFy_3FSiDanKvSIqehhUL8FihR9yFBllo4F5f0Tbk7Ql9MACULYPo06T77yWKxbosFMNmkhDdfmXlxmQ8BJCGlGK6nzgKYkPw3R/s320/DSC04094-1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">Bahar pastası deyince akla rengarenk bir pasta geliyo dimi;bu sonbahar pastası :)İşin aslı bu pastanın mucidi bahar isimli bir arkadaş.Yemek 24 sitesinde en çok övgüyü alan pasta olması pastayı denememdeki en büyük sebep,birde çikolatanın o cazibeli görüntüsü olunca denemek şart oldu.İyiki de denemişim,mutfağım rulo muhallebiden sonra bir pratik lezzetle daha buluştu</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">ŞİDDETLE ÖNERİLİR:)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">Tarifimizi <a href="http://mutfaktasanat.blogspot.com/">http://mutfaktasanat.blogspot.com/</a> 'un</span></strong><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;"> ev sahipliği yaptıgı porselen demlik çay saati etkinliğine gönderiyoruz.</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">1 adet kakaolu hazır pasta altı keki(uno tercih ediyorum)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">2 paket fındıklı pudıng(tercihim dr oetker)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">1 adet krem şanti</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">dilediğiniz kadar fındık(bol olursa güzel oluyo)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">süt</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">kekı ambalajından çıkartmadan üzerindeki kagıdı yırtıp açıyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">kek plastık kalıbındaken 1-2 cm lik kareler halinde kesiyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">pudingin birini 2,5 su bardagından 1-2 parmak fazla sütle pişirip kestiğimiz kekin üzrine dökerek karıştırıyoruz.İyice harmanlayın kaşıkla (ezmeden)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">bulamaç halindeki karışıma fındıkları ekleyip kendi plastik kalıbında hafif bastırarak üzerini düzeltiyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">uygun bir tepsiye ters çeviriyoruz<br />1,5 su bardagından biraz fazla sütle işirilen 2. pudingi pastanın üzerine döküyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">1 su bardagından 1 parmak eksik sütle hazırladıgımız krem şantiyi üzerine yayıyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">en son kakao yada antep fıstıgı serpiyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;color:#330033;">dilrseniz içine ve üzerine çikolata parçacıkları koyabilirsiniz</span></strong></div><div><span style="color:#993399;">_firuz_</span></div><div><br /></div><div></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-37986164949434178982009-10-19T20:46:00.006+03:002009-10-19T21:21:02.280+03:00GÜNLÜK TURŞU<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirKzNSsaI4JHwdl7pkPxJfNbUDRws9Zm5P25g49J0oTxh_OelV18JwmLWa4EBB-HML1ffrIkLRoHyVjaqOwPzRhlO8iEHC6j0ocKXz_174zGQUJ9TEZh1ESgzlTGUydBBoivG2xmK5zrcT/s1600-h/DSC04158.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394369885856474786" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirKzNSsaI4JHwdl7pkPxJfNbUDRws9Zm5P25g49J0oTxh_OelV18JwmLWa4EBB-HML1ffrIkLRoHyVjaqOwPzRhlO8iEHC6j0ocKXz_174zGQUJ9TEZh1ESgzlTGUydBBoivG2xmK5zrcT/s320/DSC04158.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhziq2b562Vjv_aktogG4u50jYAD9u9fdyF4MnXcztxNcxSkGRGDm446aZdIGvYsuEJvSSREB6JwzcavrTis64hkvluVrGnnggRvxbGSlZFidb9XY5PLNsccNYvlc1gwfJHJ0x-FlvqkEHB/s1600-h/DSC04156.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394369768729768130" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhziq2b562Vjv_aktogG4u50jYAD9u9fdyF4MnXcztxNcxSkGRGDm446aZdIGvYsuEJvSSREB6JwzcavrTis64hkvluVrGnnggRvxbGSlZFidb9XY5PLNsccNYvlc1gwfJHJ0x-FlvqkEHB/s320/DSC04156.JPG" border="0" /></a><br /><strong><span style="font-family:verdana;">Adı bıraz tuhaf geldı dımı:) Evet tahmın ettıgınız üzere bu kolayca hazırlanıp hemen servıse sunulabılen 15-20 gün buzdolabında saklayabılecegınız (bızım evde 1 günde bıten) türden bır turşudur kendılerı.. Her ne kadar annem daha güzel yapsada evde kuru fasulye varsa mutlaka bu turşuda vardır.Tabı kışın ınce patlıcan bulmak zor oldugu ıçın sadece bıberle yada ıçınız elverırse hormonlu patlıcanlarla yapabılırsınız!Bu aıle gelenegını bozmamak ve o enfes lezzetı mıdeye ındırmek adına evımızde hazır turşu kuru fasulyenın partnerıdır her zaman:)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">(noktalama ışaretlerı olmadan yazmak durumundayım affedın pc de sorun var)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Patlıcanlar ve bıberler uzunlamasına tam koparmadan kesılerek kaynayan suya atılır ve parçalanmadan yumşayıncaya kadar haşlamaya bırakılır</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Bu arada suyu hazırlanır.Damak tadınıza göre lımon suyu ve su karışımı eklenır.Bol sarımsak soyulur ve ıncecık dogranır . </span></strong><strong><span style="font-family:verdana;">Bol nane(en önemlı malzeme budur)eklenır </span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Haşlanan patlıcan ve bıberler sudan süzülüp bu karışıma eklenır ve buzdolabında soguyunca afıyetle yenır.</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Malzemeler patlıcan ve bıbere ışledıgı ıçın ertesı gün daha lezzetlıdır.Turşunun suyu ıçındekı patlıcan ve bıberlerden daha çok ragbet görür bılgınıze...</span></strong></div><div><span style="color:#993399;">_Fıruz_</span></div><div></div><div></div><div><br /></div><div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-68040761802990607412009-10-11T19:42:00.011+03:002009-10-19T20:45:40.873+03:00ÇÖKERTME KEBABI(tavuklu)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQY27cXmz1aCp7AlfxZDOA3o8xZ4fMmOB3qFV99KkRBo_TkaUyvVr_amY24UYFHi30rFnsMwrZwVHV3tFHDFjmy69zdBF-WkjIWhX5mmb83NgYX9DL8mVsLFmFh3K5doP8KOmnJZZIMk4D/s1600-h/IMGP4418.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5394368130855699762" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQY27cXmz1aCp7AlfxZDOA3o8xZ4fMmOB3qFV99KkRBo_TkaUyvVr_amY24UYFHi30rFnsMwrZwVHV3tFHDFjmy69zdBF-WkjIWhX5mmb83NgYX9DL8mVsLFmFh3K5doP8KOmnJZZIMk4D/s320/IMGP4418.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0BU0cyx-gWkvvykQw-vEpNAKIaUYduSrYFuvavEvjXwOqgIjns3k4TZ3fxvsOTRLNomP2W0llW5b-7M9N4WbLAObgJX7Jp1sAAb-7wEIlCO1PvHb1Ulcuf77bXWabe7gTkrtbOnigcMmC/s1600-h/DSC04037.JPG"></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaomzN0gvwPw5X-aaubD90PXYCiE_dkj7rUdhEUG_XfRYEtwn6EAsrm-boCDPJPxJHMiXQ1tR2i8mLaOV7EIEQ294z7sU6BSGBoPzj2hYQCbJ79nXRiu2-NzAzyoUIUdwx9D_5ZerKYKsh/s1600-h/DSC04035.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5391384297486715666" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaomzN0gvwPw5X-aaubD90PXYCiE_dkj7rUdhEUG_XfRYEtwn6EAsrm-boCDPJPxJHMiXQ1tR2i8mLaOV7EIEQ294z7sU6BSGBoPzj2hYQCbJ79nXRiu2-NzAzyoUIUdwx9D_5ZerKYKsh/s320/DSC04035.JPG" border="0" /></a><br /><strong><span style="font-family:verdana;">Yogun geçen bır haftanın, hatta ayın ardından kendıme gelmem ıçın mutfaga gırıp egzantrık bışeyler yapmalıydım:) Yemegın aslı etle yapılır ve bodrum kebabı olarak bılınır(etle daha güzel oldugu kesın ama o an elımın altında tavuk vardı) bodrum restoranlarında patatesler rendelenıp kızartılır ancak ben çok ugraştırsada kıbrıt çöpü dograyıp kızartmayı sevıyorum.Ve tarıf...</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:Verdana;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Patatesler kıbrıt çöpü ıncelıgınde kızartılıp tabaga koyulur(patatesı 3-4 kez yıkayıp nışastasını alırsanız yapışmaz)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Et ıle yapacaksanız önceden marıne etmenız gerekır</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Marıne malzemelerı:1 su bardagı süt,1 sogan ve 3 yemek kaşıgı zeytınyagı ıle sabahtan marıne edıp akşam pışırmeye hazır hale getırılır.</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Yogurda sarımsak ve tuzu ekleyıp tabaktakı patateslerın üzerıne gezdırılır.</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Dınlenmış olan etler bıraz toz kırmızı bıber ılavesıyle pışırılıp tabagın en üstüne koyulur</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:Verdana;">Tereyag ocakta yakılıp üzerıne gezdırılır(salçalı sosta gezdırebılırsınız)</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:Verdana;color:#993399;">_Fıruz_</span></strong></div><div><div> </div></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-20638239448442227912009-09-17T15:01:00.013+03:002009-12-29T17:00:23.880+02:00HALUJ (KIBIN-HINGAL)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwOYGaJOGu_SMs3GSUByfO8QgxaLmYWH7eAWhLG7ooxOTghZ__2HCZZ-R2MCnSwM5aui2nJ1SAYt0Iw4QJjTDlwhzj83EcENvkVKZkdSSWx2z4YwTmR09pg9rFyRzvZqIYpnrvKWTZy58z/s1600-h/DSC04022.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420673154671753090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwOYGaJOGu_SMs3GSUByfO8QgxaLmYWH7eAWhLG7ooxOTghZ__2HCZZ-R2MCnSwM5aui2nJ1SAYt0Iw4QJjTDlwhzj83EcENvkVKZkdSSWx2z4YwTmR09pg9rFyRzvZqIYpnrvKWTZy58z/s400/DSC04022.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWcBO8m25NM8gcq9F__w5pHKE-KutXK3Jy-xPHX4KYchqnrNFGsNzvNfjLe-rULcWyvio7gcgN64l8Bmh94NIMIrZaepiATkHaSvTVx_d90I_feyv0dki6rNzZPmwMRJujQ0uH1U3-Q4j0/s1600-h/DSC04021.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420673081007614802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWcBO8m25NM8gcq9F__w5pHKE-KutXK3Jy-xPHX4KYchqnrNFGsNzvNfjLe-rULcWyvio7gcgN64l8Bmh94NIMIrZaepiATkHaSvTVx_d90I_feyv0dki6rNzZPmwMRJujQ0uH1U3-Q4j0/s400/DSC04021.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTgxVBeLI7vEwy3w5QrX1UiVNQ2EoBdjWXxBdurlzesReiZ7d4r_DIG5MK7ApI4pWSunwt-jrh_BvzW95I-TuaP65Wu37bZpeKAeFV5ZEUpaPvD3LzbcOlJ965u_3LIRCqdG8H9vrCRfli/s1600-h/DSC04022.JPG"></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN8B5lOkfMT4NpGNeEhyuMwzOs0qlnVcOJZ8iUTZnu2oV9oS9_KNTPiIwo824eK6cq3lp977RhMMd8EfjlMNN9kM3zKHdUaVnvUHJXxzkHP9ow0HEgSL7pAHFhCOF0dCGsDnmVR2MV3WZK/s1600-h/DSC04021.JPG"></a><br /><br /><br /><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382411153791172930" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 257px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmUzOEns1XUXJobv0TZ7AFnSqc9fDxKRbFSaj_kBEUJpEXjYUcZ57R-YeLs8eG4wWpPdMzfphMriTI-0IpBMlXpnGnURzo7x8s7ohXzDvGVJAP0M4XyAfOHPAqXMTpnIpCDcihJ-LS1WV0/s320/DSC04016.JPG" border="0" /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO9lpxACtbd6YkvYJsFD3d1iVnErfKry9-DcsodqfOeYc2C-kW2qGw8QMaqyvuMtG2hXDzpUw_U9Ilr30RqVHsRIkRdsAaLMRMema0km3Rci9l2SUZtsAp0q8YEeYMlACtlAd1TZ-S_PSc/s1600-h/DSC04016.JPG"></a><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382405704371138674" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8ajbB37HLTwfCF9raTEPqCx0a2vREO7muHTqek2bd5S3tzMm52eqKK_XJ4lJHJ3b5lfChlp3PF2Xvg3d0wDDA8WzDKkrVDUo5_LC1DQCfm1dCvcB9VDI2CaMxbFxKNU2TH_Yzb7kmx5e/s320/DSC04014.JPG" border="0" /><br /><strong><span style="font-family:lucida grande;">Haluj'u 3-4 yıl önce portakal agacının sıtesınde görmüş ve denemıştım.Yöreden yöreye degışen ısmı ve ıç malzemesıyle harıka bır lezzet dıyebılırım </span></strong><br /><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">Annelerımızın yaptıgı kulak mantısı(bazı yerlerde muska mantısı )ıle yapılışı aynı sayılır. Katlama şekıllerı farklı sadece.Normalde mantı hamurundan bıraz daha kalın açılıyo ama ben o şekılde hoşlanmadıgım ıçın normal mantı kalınlıgında açıyorum(çok büyük açamasamda :P)</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">Netten ısmı konusunda bıraz araştırma yaptım ve 6 tane ısmı oldugunu ögrendım</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">Tabı yöreye göre ufak degışıklıkler oluyor.Mesela kıymalısına kıbın denıyomuş ve bazı yörelerde yagda kızartılarak yapılıyor.</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">Aslında orjınalınde üzerıne yogurt ve sos dökülüp yenen bı yemek degıl </span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">bız o şekılde sevıyoruz herşeye yogurt dökme durumları var bızım aılede:)</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">çerkezlerden özür dıleyerek son halınıde yayınlamak ıstedım</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">not:mantının katlanışını netten vıdeo halınde bulabılırsınız..</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">gelelım tarıfe:</span></strong></div><br /><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;color:#cc0000;">hamuru:</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">3 bardak un</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">1 tatlı kaşıgı tuz</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">yeterınce ılık su</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;color:#cc0000;">ıç malzemesı:</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">kıymalı:400 gr kıyma(tahmını yaptıgım ıçın çok emın degılım)</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">1 adet büyük boy sogan</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">tuz karabıber</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">patateslı ıç:patates haşlanır soganlı kırmızı bıberlı yagda hafıf kavrulur.</span></strong></div><br /><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;"></span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">hamuru sert bır hamur olacak şekılde yogurup 20 dk dınlendırıyoruz</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">mantı kalınlıgında yada tercıhe baglı az daha kalın açıyoruz.Su bardagıyla daıreler kesıyoruz.Bır tatlı kaşıgı ıç malzemeden koyup yukarıdakı örme şeklınıuyguluyoruz.</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">Kaynayan suya az mıktarda tuz atıp mantıları ıçerısıne bırakıyoruz</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">Mantılar suyun yüzüne çıkınca 4-5 dk daha pışırıp süzgeçle alıyoruz</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">Üzerıne ocakta yaktıgımız tereyagını gezdırıyoruz</span></strong></div><br /><br /><div><strong><span style="font-family:lucida grande;">Dılersenız sarımsaklı yogurt ve salçalı sosla ıkram edebılırsınız.</span></strong></div><br /><br /><br /><div><span style="color:#993399;">_Fıruz_</span></div></div></div></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-63728053045937223462009-09-12T12:33:00.007+03:002009-11-13T15:18:09.880+02:00YAĞ MANTISI<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib6xALYzmo9y9LGm2obaFPXI9wezBnVNg1io7DLWe_WfloicZGCl8Wvc2NkANU-K1ycx4_8JE9PkMuVpVxk8DWdWVfwbQfTKdjuDDxBT7VqAvz8kpjlynWYdFVuiPHbIYw3NUKpIu7RgUx/s1600-h/DSC01745-1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5380517701741010354" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib6xALYzmo9y9LGm2obaFPXI9wezBnVNg1io7DLWe_WfloicZGCl8Wvc2NkANU-K1ycx4_8JE9PkMuVpVxk8DWdWVfwbQfTKdjuDDxBT7VqAvz8kpjlynWYdFVuiPHbIYw3NUKpIu7RgUx/s320/DSC01745-1.JPG" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG_ZG1OZOl7OedMUfJ_AphmgkH8ysN0QmiIHRT0ZkRJlBmS27kIK2X81uXaxBtYEn6VpWiOLBYW4dQ82JvNGNditLNtcPbgV2sNmVJNAGuxQCtZmyLY8EjsvOgIXeI28ssiw0R99z9h7PA/s1600-h/DSC01743.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5380517622087843794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG_ZG1OZOl7OedMUfJ_AphmgkH8ysN0QmiIHRT0ZkRJlBmS27kIK2X81uXaxBtYEn6VpWiOLBYW4dQ82JvNGNditLNtcPbgV2sNmVJNAGuxQCtZmyLY8EjsvOgIXeI28ssiw0R99z9h7PA/s320/DSC01743.JPG" border="0" /></a><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Yağ mantısına bayılırım, en güzel Kayseri yemeklerinden biri bence :)</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Bayağı oldu yapalı aslında, son halini çekmeyi unutmuşum maalesef, sosu ve yoğurdu dökülmüş halini yani. Ama bir daha kimbilir ne zaman yaparım düşüncesiyle bloga bu haliyle koymaya karar verdim. :)</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Malzemeler:</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">yarım paket yaş maya</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">yarım su bardağı süt (ılık)</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">1 su bardağı su (ılık)</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">1 dolu yemek kaşığı yoğurt</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">2 yemek kaşığı zeytinyağı</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">1 yumurta</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Tuz</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Aldığı kadar un</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">İçi için:</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">200 gr kıyma</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">kırmızı tozbiber</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">tuz</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Mayayı tuzda eritip diğer malzemeleri ekliyoruz (un hariç) elle karıştırarak. Daha sonra unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Minimum yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz üstünü örtüp.</span></strong><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;">Mayalandıktan sonra oklavayla açıp büyük karelere kesiyoruz, yaklaşık 7*7 cm ebatında. Üstlerine toz biber ve tuzla iyice karıştırdığımız kıymaları koyup bohça şeklinde kapatıyoruz. Kızgın ve bolca yağda kızartıyoruz.Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos gezdirip servis ediyoruz. Aaaafiyetle yiyoruz :)</span></strong><br /><strong><span style="font-family:Trebuchet MS;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:Trebuchet MS;color:#333399;"><em>_Saniye_</em></span></strong>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-77523825641778583082009-08-29T00:19:00.026+03:002009-09-01T16:50:21.084+03:00ŞAM TATLISI VE MUHALLEBILI KADAYIF<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQMD8IzCrfK1M0SsI49STDFfI3n5FMw0tzDZ3kFsyrfwRyVDSFM0S33x38qgK8REd3gCyDlxM0P4mPXhi3ex8m8AHE_-WI5jJAs31pICNhejTDX8-Sna3Fgc7calhYdRTXDmmrNvOd1k-Q/s1600-h/DSC03974.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376041660720948466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQMD8IzCrfK1M0SsI49STDFfI3n5FMw0tzDZ3kFsyrfwRyVDSFM0S33x38qgK8REd3gCyDlxM0P4mPXhi3ex8m8AHE_-WI5jJAs31pICNhejTDX8-Sna3Fgc7calhYdRTXDmmrNvOd1k-Q/s400/DSC03974.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKW-vc_NUjzNi7h_7LGcCw_GoyeYL_pAcnav1SzbJ8p56qZcTuiPaXFT1hVjsvbJDyOb9uj7PNxJtbI6C-H6o1tNf62XIcMsZ4mZ0v2CyHRt2yTD0AlhUa9NLRhKYUNdDSNw3KIP3QWAZ/s1600-h/DSC03964-1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376041061598500738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipKW-vc_NUjzNi7h_7LGcCw_GoyeYL_pAcnav1SzbJ8p56qZcTuiPaXFT1hVjsvbJDyOb9uj7PNxJtbI6C-H6o1tNf62XIcMsZ4mZ0v2CyHRt2yTD0AlhUa9NLRhKYUNdDSNw3KIP3QWAZ/s400/DSC03964-1.JPG" border="0" /></a> <strong><span style="font-family:verdana;">Ilk olarak şambalı tatlısının tarıfını vermek ıstıyorum.Ilk kez yaptım bu tatlıyı ve daha önce neden yapmamışım dıye hayıflandım dogrusu.Mutlaka dennmesı gereken bır lezzet..</span></strong><br /><br /><div><div><div><span style="font-size:130%;color:#cc0000;"><strong>ŞAM TATLISI</strong></span></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 su bardagı şeker</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 su bardagı yogurt</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 su bardagı ırmık</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 su bardagı un</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 paket vanılya</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 çay kaşıgı karbonat(kabartma tozu kullanmayın özellıkle karbonat yazdım)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">şerbetı:</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">2 su bardagı şeker </span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">2 su bardagı su</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">yarım lımon suyu</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Ilk olarak şeker ve su ocakta kaynatılır,kaynamaya başlayınca altı kısılır ve 5 dk kaynatılır lımon sıkılıp 1 dk daha kaynatılır ve kapatılıp sogumaya bırakılır.</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Şeker ve yogurt 5 dk karıştırılır ,dıger malzemeler katılıp cıvık bı karışım elde edılır </span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">küçük bır borcam yada tepsıye dökülür ve 20 dk dınlendırılır.Üzerıne badem fıstık yada fındık koyulur ve 180 derece ısıtılmış fırında 30 dk pışırılır(üzerı kızarana kadar) fırından çıkar çıkmaz dılımlenır.tatlı sıcak şerbet soguk şekılde şerbetı dökülür soguyunca afıyetle yenır.Benım gıbı 1 dılımle yetınılmeye çalışılır ama başarılamaz ve 4-5 dılımın sonunda nıhayet huzura erılır:)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">(üzerıne kadayıf yenır dıycem korkuyorum en ıyısı susayım:)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:Verdana;"></span></strong> </div><div><strong><span style="font-family:Verdana;color:#cc0000;">(kaymak ıle servıs yapmanızı önerırım)</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-size:130%;color:#cc0000;">MUHALLEBILI KADAYIF Tarıf 1</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">Ben ıkı şekılde yapıyorum bu tatlıyı.Ikı tarıfıde yazıcam ;ılkı çıtıt çıtır sevenler ıçın; ıkıncısı daha yumşak oluyor. Resım ıçın özür ramazanda pek fırsat olmuyor forograf çekmeye aceleye gelıyor maalesef.(kadayıf resımdekı gıbı beyaz degıl aslında :)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">300 gr kadayıf</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">4 kaşık tereyag</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">6-7 kaşık şeker</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">muhalebısı:</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 lt süt</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">3 tepeleme kaşık un</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">3 tepeleme kaşık nışasta</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 su bardagı toz şeker</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">vanılya</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">damla sakızı(ben koymadım)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 paket çıg krema yada krem şantı(ben krema kullandım)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">kadayıfları dondurucuya atıyoruz ve 2-3 saat orda bırakıyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">çıkarınca poşetteyken kırıyoruz ıncecık oluyolar</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">ılk olarak muhallebı ıçın krema harıç malzemelrı karıştırıp pışırıyoruz </span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">pışınce ıçıne kremayı döküp karıştırıyoruz ve kenarda sogumaya bırakıyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">kenarları yüksek bır tencerede tereyagıyla kadayıfı süreklı karıştırarak kavuruyoruz.bır müddet sonra fındık badem yada cevızı ılave edıyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">rengı koyulaşıp kavrulunca şeker döküp 1-2 dk daha karıştırıp ocaktan alıyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">borcam yada tepsıye önce kadayıfın yarısını döküyor ve bıraz bastırarak serıyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">üzerıne muhallebıyı yayıyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:verdana;">en üst kısımdakı kadayıfları servıs yapacagımız zaman koyuyoruzkı her daım çıtır kalsın(önceden dökersenız muhallebı kadayıfı yumşatır)</span></strong></div><br /><div><span style="font-size:130%;color:#cc0000;"><strong>MUHALLEBILI KADAYIF Tarıf 2</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>Bu tarıfı yıllar önce bı yemek sıtesınden almıştım emın degılım ama sanırım portakal agacına aıt bır tarıf..Sık yapıyodum bır zamanlar, künefeyı andıran bır lezzetı var.</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>muhallebısı:</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>1 lt süt </strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>5 y.k pırınç unu</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>2 y.k toz şeker </strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>şerbetı:</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>3,5 su bardagı şeker</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>3,5 bardak su</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>bırkaç damla lımon</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>500 gr kadayıfı erıttıgımız 175 gr erıttıgımız tereyagıyla harmanlıyoruz</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>tepsıye kadayıfın yarısını yayıyoruz(tepsı ölçüsünü kadayıf ınce olacak şekılde ayarlayın)</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>fındık cevız yada badem serpıyoruz</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>üzerıne muhallebıyı döküyoruz</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>tekrar en üstü kadayıf kaplıyoruz</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>üzerı kızarana kadar pışırıyoruz</strong></span></div><div><span style="font-family:verdana;"><strong>kadayıf sıcak şerbet ılıkken tatlısını döküyoruz ve hemen üzerıne tepsı kapatıyoruz..</strong></span></div><br /><div><strong><span style="font-family:Verdana;color:#cc0000;">!!muhallebılı kadayıf sevgılı Hılal'e ıthafen yapılmıştır:)</span></strong></div><div><span style="font-family:Verdana;color:#cc33cc;">_Fıruz_</span></div><div></div></div></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-49961282529134854112009-08-25T15:44:00.006+03:002009-12-29T17:07:36.629+02:00KIYMALI PIDE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaxKRpJqrCbLUr-CAG4RZ2t3K0NswNUnuodFLjL-Lm22syjKSIejhze3UZSEJ-L1xAgJpKFPd0y9YENO49ciH7_L4vagtD-g2Hzy-GEeMqpl2LG1syFedG8wSSlMj5hiY5tmQ1gCNuBzof/s1600-h/DSC03942.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420675003590157170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaxKRpJqrCbLUr-CAG4RZ2t3K0NswNUnuodFLjL-Lm22syjKSIejhze3UZSEJ-L1xAgJpKFPd0y9YENO49ciH7_L4vagtD-g2Hzy-GEeMqpl2LG1syFedG8wSSlMj5hiY5tmQ1gCNuBzof/s400/DSC03942.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKlb0oHRYy7NmHt82bmNSCIOU-mqSn48ehzPWUZEmwvOYCtwC3hVuqBTDISFGUG7LmeC9l-nbIL7ErHeIMGG_0Pi_EuObDDIEoSfd5OeZtJ3hWcain_ORbcx7jl3wYJEVt0yesbVgsNoJx/s1600-h/DSC03942.JPG"></a><br /><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">Yemek sıtelerınde fazla gezınmemek gerek hele şu ramazan aylarında hıç ugramamak gerek :)</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:Verdana;">ıftar ıçın hazırladıgımız pıdelerı sevgılı sevıl 'ın ıftar bereketı etkınlıgıne gönderıyoruz.</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:Verdana;"><a href="http://www.birdemliksohbet.blogspot.com/">http://www.birdemliksohbet.blogspot.com/</a></span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:Verdana;"></span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">kıymalı pıdeyıde 2-3 gün önce ısmını hatırlamadıgım bır sıtede rastlamıştım .Dün öglen hamurunu mayaladım akşam ıftara yakın pışırdım. Aslında ınstant maya vardı evde ve geçenkı ınstant facıasından sonra bır daha kullanmam dıyodum.Ama mecbur kaldım ve ıyıkıde yapmışım o kadar yumşak oldukı , resımde o kadar estetık durmasada;övgü alan harıka pıdeler ortaya çıktı...Ve tarıf;</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">4 kaşık yogurt</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 çay bardagı ılık su</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 çay bardagı sıvıyag(ben zeytınyagı tercıh ettım)</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">yarım paket ınstant maya(ben mayayı az kullanmayı tercıh edıyorum)</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">1 tatlı kaşıgı tuz</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">1-2 tatlı kaşıgı şeker</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">yeterınce un</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;"></span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">ıç malzeme:</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">yarım kılo kıyma(mıktarı net hatırlamıyorum açıkçası :)</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">4-5 adet yeşıl bıber</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">2 domates</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">3-4 adet sogan</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;"></span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">hamur malzemelerını karıştırıp yoguruyoruz ve üzerıne nemlı bez örtüp mayalanması ıçın 2-3 saat bekletıyoruz(mayalanınca;2-3 katına çıkıyo hamur)</span></strong></div><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">ıç malzemelerı ıçın kıymayı bıraz kavurup ıçerısıne bıber ve soganı atıyoruz ;onlarda kavrulunca domates katıp az pışırıp ocaktan alıyoruz.hamurdan parçalar alıp oval şekılde merdaneyle ıncecık açıyoruz.harcı koyup kenarlarını kapatıyoruz.Üzerıne yumurta sürüyoruz;artan yumurta beyazlarını harcın açıkta kalan kısımlarına paylaştırdım.180 derecede üzerı kızarana kadar pışırıyoruz. fırından alınca tereyag sürüp yıyoruz.Üzerını yaglı kagıtla kapattımkı servıse kadar soguyup sertleşmesın dıye ama anladımkı açık kalsa bıle sertleşmıyo her daım yumşacık:)</span></strong> </div><br /><div></div><br /><div><span style="color:#ff0000;"><strong>püff:) pıdelerın yumşak olmasını ıstıyosanız;hamur cıvık olmalı !</strong></span></div><br /><div><span style="color:#6600cc;">_Fıruz_</span></div><br /><div></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-46078186726237059962009-07-13T16:54:00.006+03:002009-08-29T12:01:15.910+03:00ETIMEK TATLISI<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxjXgumttYbpA54josEJewAdVhsACxTF8M6YqiVBaqSTh_Y45_hBHcM0LKCOrTg-FUMziQQ7sxilZaSYcmamA5MK5I6Ciojo2epBGIuWD3PGomqXecP0X8wJoGW3f-TMHkwgw9ACqxu7-9/s1600-h/DSC03382-1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357945609157364962" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxjXgumttYbpA54josEJewAdVhsACxTF8M6YqiVBaqSTh_Y45_hBHcM0LKCOrTg-FUMziQQ7sxilZaSYcmamA5MK5I6Ciojo2epBGIuWD3PGomqXecP0X8wJoGW3f-TMHkwgw9ACqxu7-9/s400/DSC03382-1.JPG" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDkusNh-SWFXVSrac0ghCmCsQBJwCby0PdponBjM8NTMU97Xc5fHT4xxHjh70i-52Ah8Dc6lJFVrMceZhLgz8s5dlQ17Y_gzBLyEWvP6LO1uHDV2JDdqei608IljCNWa-t7hzzw9290WRd/s1600-h/DSC03382.JPG"></a><div><br /><strong><span style="font-family:georgia;">Etımek tatlısı Sanıye ve benım yıllardır yaptıgımız kurtarıcı tatlılarımızdandır.Tarıfını daha önce ekledık sanıyorduk; ama arşıvı karıştırıp bulamayınca hemen yapıp yayınlamak ıstedım.</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">1 paket tuzsuz etımek</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">şerbetı:</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">1,5 su bardagı şeker</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">2 su bardagı su</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">muhallebısı:</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">1 lt süt</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">2 kaşık nışasta</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">2 kaşık un</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">1 kaşık tereyağ</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">1 bardak toz şeker(ben şeker oranını daha az yapıyorum tadına bakarak dökebılırsınız)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">vanıya</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">şerbetı pışırıp 3-4 dk ocaktan alıp bekletıyoruz ve daha sonra tepsıye dızdıgımız etımeklerın üzerıne döküyoruz</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">muhallebı malzemelerını karıştırıp pışırıyoruz tereyagını en son pışmeye yakın eklersenız muhallebınız hoş kokuyor</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">sogumuş olan şerbetlı etımeklerın üzerıne muhallebıyı döküyoruz </span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">üzerını hındıstan cevızı yada fındık kırıklarıyla süsleyebılırsınız</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">yada benım yaptıgım gıbı taze çılek sosu yapıp dökebılırsınız</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">ben servıs yaparken ıkı dılımı üst üste koyup servıs yapıyorum daha doyurucu görünüyo:)</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;"></span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;">( bazen muhallebısıne krem şantı karıştırıyorum daha hoş oluyo ama hafıf olsun dersenız karıştırmayın)</span></strong></div><div><strong></strong></div><div><strong><span style="font-family:courier new;color:#993399;">_Fıruz_</span></strong></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-70766673630224802342009-06-10T19:59:00.006+03:002009-06-10T21:10:00.562+03:00İSTANBUL HATIRASI<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE3mg8-gsUlMxb6JnScPV1paBwVvDgFMUtDx2rg8O8qudMd3pFz5r7zWcb7ddloo5sOFPNw16OdUc4HumXI5VeGyy9fVxpgdX76UrMHoj7sGYwP_1QLi51He80Uv8h4QlVvRZVWnVjoWR7/s1600-h/Yeni+Klas%C3%B6r3.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 250px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345744821111092178" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE3mg8-gsUlMxb6JnScPV1paBwVvDgFMUtDx2rg8O8qudMd3pFz5r7zWcb7ddloo5sOFPNw16OdUc4HumXI5VeGyy9fVxpgdX76UrMHoj7sGYwP_1QLi51He80Uv8h4QlVvRZVWnVjoWR7/s400/Yeni+Klas%C3%B6r3.jpg" /></a><br /><div><strong><span style="font-family:verdana;">Mayıs ayının ikincisi haftası Yapı Fuarı için İstanbuldaydık. Bir taşla birçok kuş vurduk :) Özgür'ün yakın arkadaşı Önder ve eşi Cemile'yle görüştük, dünya tatlısı çocuklarını sevdik. Kuzenim Solmaz'ı gördük birlikte ortaköye ve taksime gittik. Cumartesi günü sinem'le buluştuk, yine fuar için gelmiş olan Esra ve kardeşi de vardı. Birlikte boğaz turu yaptık. İstanbul her zamanki gibi çok ama çok güzeldi, sürekli yaşamak istemezdim ama sık sık gitmek isterdim doğrusu :) <em><span style="color:#3333ff;">_Saniye_</span></em></span></strong></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-72887741668644318912009-06-02T17:53:00.012+03:002009-06-02T22:07:35.087+03:005. YAŞGÜNÜMÜZ<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNbVPG7V8xa0YhI6qAE4001fdVcE7AEneOL2AfXF4HoeZqup20Uy7xP5uV0M7LTxWthiCch4BHze6jXGFfzogOLCcFTO4jYOsZchtEyQmcjwrg74JmjHZuyUasw2m0Ihguk1M80FOiIOK4/s1600-h/DSC01967-1.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342803744314727474" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNbVPG7V8xa0YhI6qAE4001fdVcE7AEneOL2AfXF4HoeZqup20Uy7xP5uV0M7LTxWthiCch4BHze6jXGFfzogOLCcFTO4jYOsZchtEyQmcjwrg74JmjHZuyUasw2m0Ihguk1M80FOiIOK4/s400/DSC01967-1.JPG" /></a> <strong>Dün Nehir'imin doğumgünüydü.. Uzun zamandır nasıl bir pasta yapacağımızı düşünüyoduk birlikte, 2 gün kala ikimizin de çok severek izlediği Sünger bob da karar kıldık :)</strong><br /><strong></strong><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfb5JGvQ_0sGH_WVrfNQYSLKSPRPaAJis27MMez1ETO5nLgXKVgijq2O9PZoWDuGz1JXVPn7DNtVroSeajKFylPncnpviB1sSo3Uw9hQbd1Sw3z845gh3NsXL_FeFuuqcl2v1bM0bdzm-x/s1600-h/DSC01972-1.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342803533334914898" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfb5JGvQ_0sGH_WVrfNQYSLKSPRPaAJis27MMez1ETO5nLgXKVgijq2O9PZoWDuGz1JXVPn7DNtVroSeajKFylPncnpviB1sSo3Uw9hQbd1Sw3z845gh3NsXL_FeFuuqcl2v1bM0bdzm-x/s400/DSC01972-1.JPG" /></a><strong> Sünger Bob pastasını kreşteki kutlama için hazırladım. Çok özen gösterdim ama yine de iki önemli ayrıntıyı atlamışım. Birisi kemeri, o çok önemli değil aslında ama o güzelim burnunu yapmayı nasıl unuttum onu anlamıyorum, üstelik pasta yenip bittikten sonra bi anda farkettim bunu :)</strong><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikf3Ms-JPiEbS5nOLEbFG9yZX8-JWHntlZQ3SvmnDPh0EwsZVDKWdLdT9oe_7zoFJCAuNmnKG4bXwJx1EWZYyNaDb04bUNFOZVQdmTQkAauf-xtLA1B6fC9fQ8PMn40maDRg0BQ72ehZpB/s1600-h/Yeni+Klas%C3%B6r.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 250px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342802564510293234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikf3Ms-JPiEbS5nOLEbFG9yZX8-JWHntlZQ3SvmnDPh0EwsZVDKWdLdT9oe_7zoFJCAuNmnKG4bXwJx1EWZYyNaDb04bUNFOZVQdmTQkAauf-xtLA1B6fC9fQ8PMn40maDRg0BQ72ehZpB/s400/Yeni+Klas%C3%B6r.jpg" /></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2wEkeEtHgfrtPxsnO2sMIniuNSdPD5k1Debi5mSHc7e69VlBNJTtKPs5AHN4RLdhD1DcOGbszgx8lw-Ix3cK7Tue1eiA94BGR9CZzeveQ3xiM-FPnwCpcV_rcdTj1QO3S9KtR5aZfQigf/s1600-h/DSC02134-1.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342802363061566290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2wEkeEtHgfrtPxsnO2sMIniuNSdPD5k1Debi5mSHc7e69VlBNJTtKPs5AHN4RLdhD1DcOGbszgx8lw-Ix3cK7Tue1eiA94BGR9CZzeveQ3xiM-FPnwCpcV_rcdTj1QO3S9KtR5aZfQigf/s400/DSC02134-1.JPG" /></a><strong> Bu hediye paketi pastayı da evdeki kutlama için yaptım. Geçen hafta tv de Özgür usta nın programında bir benzeri yapılmıştı, çok beğenmiştim ondan esinlendim.<br /></strong><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmh7GzGiJjaJK1684C9x0aWC7nOzi0BzaXrb74spCBV75JLRikkJSZNvFvo4g1XKeZLNSFyQ_Ru9V6ViwYgi9YjDJVOCExOtYOf5UsO6uCUfFtp53BKsclW6LfvkX66ZoX1j0WE1p0HxQn/s1600-h/Yeni+Klas%C3%B6r1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 250px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342802140860573154" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmh7GzGiJjaJK1684C9x0aWC7nOzi0BzaXrb74spCBV75JLRikkJSZNvFvo4g1XKeZLNSFyQ_Ru9V6ViwYgi9YjDJVOCExOtYOf5UsO6uCUfFtp53BKsclW6LfvkX66ZoX1j0WE1p0HxQn/s400/Yeni+Klas%C3%B6r1.jpg" /></a><strong> Bir yaşını daha geride bıraktı kuzum, 5 yıl ne zaman geçti nasıl geçti anlamadım, dün gibi ilk kucağıma aldığım an. Annelerin babaların gözünde hiç büyümez derler ya çocukları 50 yaşına girse bile, çok doğruymuş daha şimdiden anladım bunu. Anaokuluna başlayacak bu sene ama o hala bebek kokusuna doyamadığım minicik bebeğim sanki benim... NİCE YILLARA KUZUUUUMMMMM...</strong></div><strong></strong></div><strong></strong></div><div><strong><em><span style="color:#3333ff;">_Saniye_</span></em> </strong></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-35159129073966535182009-05-13T00:17:00.011+03:002009-12-29T17:08:31.436+02:00PATATES MANTISI VE TAVUK ŞİŞ<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiucxxBBQtLftPtHucNjEHaXjPn-kDDi8M6pJdKlHOkD5AERWJ3eJJAMJegr7kNjMcBslj6Z_Y_Nk8fRwSAInKJlEF_Fhq9lhwrg86bLYZfe5llqWm9pngpofI43aN5BTTsRXn1zd8_7ugS/s1600-h/DSC02736.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420675250181546818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiucxxBBQtLftPtHucNjEHaXjPn-kDDi8M6pJdKlHOkD5AERWJ3eJJAMJegr7kNjMcBslj6Z_Y_Nk8fRwSAInKJlEF_Fhq9lhwrg86bLYZfe5llqWm9pngpofI43aN5BTTsRXn1zd8_7ugS/s400/DSC02736.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPsx6krlpHN6tnpwGT_Ni9Vbhy654r8qum6KAcI78Nc4pX7rMQkBoFImIleE4Y_Lt7lUZSZ68SywhXLNvakK98I3W_6h71CDnNS-Jl9gMnjFJObtsuRVTm62EcUGfDvZfwg5oGjk8pJ_lv/s1600-h/DSC02736.JPG"></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkCRJzuOpxKTAh_hICC2ikmXMIcdsO_l93XQ-FhUa45lC97KJszCSFIfSc88VwFc2zVT0O5bFDjpK4sm_uwTLdwt0TBbxdC5VWjzNgpKOiWmhVKp-GQrKQmAd7QkfUclS_kIsAHZtdC27H/s1600-h/DSC02688-1.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335051778390885042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkCRJzuOpxKTAh_hICC2ikmXMIcdsO_l93XQ-FhUa45lC97KJszCSFIfSc88VwFc2zVT0O5bFDjpK4sm_uwTLdwt0TBbxdC5VWjzNgpKOiWmhVKp-GQrKQmAd7QkfUclS_kIsAHZtdC27H/s320/DSC02688-1.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>Yokluğumuz hıç hıssedılmemış anlaşılan;o nedenle neden tarıf eklemedık yada sıteyle neden ılgılenemedık gıbı konularda açıklama yapmamada gerek yok;merak eden yok görünüyo(bu kısma hıhh! dıyen bır msn ıfadesı eklemek ısterdım ama olmadı:P) Neyse uzun zamandır bekleyen tarıflerımı eklemeye karar verdım ; patateslı bırkaç tarıf daha gelıyo pek yakında:)afıyet olsun şımdıden...</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong></strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;color:#990000;"><strong>Patates mantısı</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>2 yumurta</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>1 su bardağı yoğurt</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>1 su bardağından bıraz eksık sıvıyağ(orjınalınde böyle ama ben yarım bardak koyuyorum)</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>1 yemek kaşığı salça</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>pul bıber,karabıber</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>1 tatlı kaşığı tuz</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>1 paket kabartma tozu</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>1 su bardağı dolusu un</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>4 adet rendelenmış patates</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>Yumurtaları çırpıyoruz ardından tüm malzemeyı karıştırıyoruz.Sonra 4 orta boy patatesı çığden rendeleyıp bu karışıma eklıyoruz.Yağlanmış borcama yada tepsıye döküp 180 derecede pışırıyoruz.</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>Üzerıne sarımsaklı tuzlu mayonezlı yoğurt döküyoruz.En üst kısmada tereyağında salça nane kavurup döküyoruz.</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong></strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;color:#660000;"><strong>Tavuk şiş</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>Tavuk göğsünü lımon ve tuzla ovalayarak yıkıyoruz.Sotelık doğruyoruz.Kekık,zeytınyağı,sarımsak,karabıber,pul bıber ve tuzla sos hazırlayıp tavukları ıçıne atıyoruz.Buzdolabında en az 1 saat(ben sabahtan hazırlıyorum akşam pışırıyorum)dınlendırıyoruz.Şışlere bıber ve domateslerle bırlıkte dızıp;fırının ızgarasında yada normal bölmesınde pışırıyoruz.</strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong></strong></span></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong>Göğüs etı bızım evde sevılmedığı ıçın; genelde but etını ırı ırı sotelettırıp kullanıyorum.</strong></span></div><br /><div></div><br /><div><span style="font-family:lucida grande;"><strong><span style="color:#660000;">_Fıruz_</span></strong></span></div><br /><div></div></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-26005068090679249412009-03-31T12:26:00.008+03:002009-12-29T17:41:42.805+02:00HAVUÇLU KEK VE TAHİNLİ PEKMEZLİ MUFFİN<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPE4pxQ8NvVpe_1aeRsfvkkQ1YLWQbNKW6ZRXl0zl1lChGvLZaDHPbmlcJ0m4euVasaZzO4L62l-vTM61ZPOXwp2gS02k7SxV8M23_lYJMpXYOwAcHWBLJsoHZvHosJVcl9ZSI1S0vTZ_E/s1600-h/DSC01642.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420683777721010434" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPE4pxQ8NvVpe_1aeRsfvkkQ1YLWQbNKW6ZRXl0zl1lChGvLZaDHPbmlcJ0m4euVasaZzO4L62l-vTM61ZPOXwp2gS02k7SxV8M23_lYJMpXYOwAcHWBLJsoHZvHosJVcl9ZSI1S0vTZ_E/s400/DSC01642.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://yaseminmutfakta.blogspot.com/">http://yaseminmutfakta.blogspot.com/</a> <strong>takip ettiğim bloglardan biridir. Çok ilgimi çeken iki tarifini denedim geçmiş günlerde sevgili Yaseminin, ikisini de çok beğendim.<br /><br /></strong><br /><strong>Özellikle çocuklarımız için çok besleyici ve sağlıklı iki tarif olduğunu düşünüyorum.</strong><br /><a href="http://yaseminmutfakta.blogspot.com/2008/05/havulu-kek.html"><strong></strong></a><br /><br /><br /><br /><br /><p><br /><br /><strong>Havuçlu kek</strong> <a href="http://yaseminmutfakta.blogspot.com/2008/05/havulu-kek.html">http://yaseminmutfakta.blogspot.com/2008/05/havulu-kek.html</a><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-CRj7FK2qVEVw-XrsjUp6Zirb4mOkgUAkQZJKGinaZddCNeAHxs4TChO1qsnZZ0t0g0J3z6BZIjmtSIM19GabO6YX0iw9bnJn2TORnNCHy-t_uRknTHg8LM3xuNT6fZoY6F5H4aoNFVxT/s1600-h/DSC01721.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319286431440483938" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 314px; CURSOR: hand; HEIGHT: 236px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-CRj7FK2qVEVw-XrsjUp6Zirb4mOkgUAkQZJKGinaZddCNeAHxs4TChO1qsnZZ0t0g0J3z6BZIjmtSIM19GabO6YX0iw9bnJn2TORnNCHy-t_uRknTHg8LM3xuNT6fZoY6F5H4aoNFVxT/s320/DSC01721.JPG" border="0" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg48yBfV81Fb42PzG7W10xB8jmioTC_UyV7JcKWo8tT7qvQ9SscbL85YR9lsywFvskHYZ5ynkPUrafVvTJGfnUbc6bfVVBkhuecdRYMk0BdJuuC1HJ9hnmDvXfBjalRP5vkmFmNBaThyZ2x/s1600-h/DSC01720.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5319285642294571170" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 301px; CURSOR: hand; HEIGHT: 235px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg48yBfV81Fb42PzG7W10xB8jmioTC_UyV7JcKWo8tT7qvQ9SscbL85YR9lsywFvskHYZ5ynkPUrafVvTJGfnUbc6bfVVBkhuecdRYMk0BdJuuC1HJ9hnmDvXfBjalRP5vkmFmNBaThyZ2x/s320/DSC01720.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><strong></strong></p><br /><p><strong></strong></p><br /><p><strong></strong></p><br /><p><strong></strong></p><br /><p><strong></strong></p><br /><p><strong>Tahinli pekmezli muffin</strong> <a href="http://yaseminmutfakta.blogspot.com/2008/05/tahin-pekmezli-muffin.html">http://yaseminmutfakta.blogspot.com/2008/05/tahin-pekmezli-muffin.html</a><br /><br /><br /><em><span style="color:#6600cc;"><strong><span style="color:#330099;">_Saniye_</span></strong></span></em></p></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-57195422915370010022009-03-26T15:29:00.009+02:002009-12-29T17:42:20.565+02:00KIPKIRMIZI YAŞGÜNÜ PASTASI :)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfdiMIROkHoUYRNIPgxmvW9JcNUWouNlcAvErj_Tg13SsOLKm6SdGu4Y6vyIBU-2d5APb_QHcssvaNJ7C-V2AY7_fWSv_ef2TI3oUWSt-BhVLo4qYdW_x2aX19uU6p3RXsAWHlEvOvhA_C/s1600-h/DSC01684.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420683964549670818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfdiMIROkHoUYRNIPgxmvW9JcNUWouNlcAvErj_Tg13SsOLKm6SdGu4Y6vyIBU-2d5APb_QHcssvaNJ7C-V2AY7_fWSv_ef2TI3oUWSt-BhVLo4qYdW_x2aX19uU6p3RXsAWHlEvOvhA_C/s400/DSC01684.JPG" border="0" /></a><br /><div><em></em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBWyAwZm7HIWY7dYgjr8h0opFFeE6_xGv63DadlKI6Bd840BjxrJJbYbtsgh0bXFfnhWo8A5ErobcySvjUpOntovhdWyzmaN5jk3-xLtiNO0HJDgVDy3_TwJ5jUkfOSmZTWcEaX2jN57lA/s1600-h/DSC01684.JPG"></a><br /><br /><div><br /><div><br /><div><strong>Tamam kabul ediyorum çook uzun zaman geçti ama döndük işte, döndük dimi Firuz :) Açılışı bu pastayla yapayım dedim. </strong></div><br /><br /><div><strong>Pastayı eşimin kardeşi Duygu ile birlikte nişanlısı Serkan için yaptık.</strong></div><br /><br /><div><strong>Pandispanyasını yoğun çikolatalı, kek kıvamında yaptım,o kadar güzel kabardı ki 4 kata bölebildik :) kreması Dr.Oetker'in kakaolu pasta kreması. Ayrıca fındık krokan yapıp ekledik. </strong></div><br /><br /><div><strong>Yani tam benim gibi tatlı hastalarına uygun yoğun bir pasta oldu. :)</strong></div><br /><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317492975296313538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnEQmFPvr_ZmoBCL9ctKMzliZOO8FhLK3bqbQKk0QfVQRJmpe0jAuRKFfHl6oNLmRQw9S9Pa8veiD23tEkEnoMdvm198fRX81NXRnNkg-anKHhzXJWxj2ejutkwD8QMR_4B8QA5sY02a7B/s320/DSC01679.JPG" border="0" /></div></div></div><br /><br /><br /><p><strong><em><span style="color:#663366;">_Saniye_</span></em></strong></p><br /><p></p></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4422903029656786403.post-62606842030720013642009-01-01T20:40:00.007+02:002009-12-29T18:45:18.364+02:00HAVUÇLU TOPLAR VE YALANCI TAVUK GÖĞSÜ<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoTvQOAZhm_yZZKwVWK68KaENEOHL1kRLcWiClNxroD65_zUwFPC5TM7RuEiA7rkvwhlVx57-ukdBzDX5CzYzeqkRnnIVK4SP_5taObMNUaMA-a4iXKOH3HcH61nHzmu0TKg5uMGbvkGyt/s1600-h/DSC01802-2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420700184617284226" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoTvQOAZhm_yZZKwVWK68KaENEOHL1kRLcWiClNxroD65_zUwFPC5TM7RuEiA7rkvwhlVx57-ukdBzDX5CzYzeqkRnnIVK4SP_5taObMNUaMA-a4iXKOH3HcH61nHzmu0TKg5uMGbvkGyt/s400/DSC01802-2.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqch_zf_HufGyVyYjc_bAdPkemq7rxdUI-fZRXPDLNYCltvu4rO7gaUuYv0XVYYPGuhwJ3WF4P36968R4w9hLtcqWbic4BmfLW-FuZ3gd6xwc3PKLuvH_9_j0rEFG7bELMUW4blO8F1esS/s1600-h/DSC01732-2.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420700078148713234" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqch_zf_HufGyVyYjc_bAdPkemq7rxdUI-fZRXPDLNYCltvu4rO7gaUuYv0XVYYPGuhwJ3WF4P36968R4w9hLtcqWbic4BmfLW-FuZ3gd6xwc3PKLuvH_9_j0rEFG7bELMUW4blO8F1esS/s400/DSC01732-2.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKbY2Z9D98uAki1IWCCZEDoQoWGnL9pppDc7lnCEA6P8di5VAtcLloZHQBvcpYHX4He6oebE1hOmYRpMNNZnHGhCYhwGmtHuHBNYCoxJbHSLv_iibLWOQaSdkl9cdKxZroebaF9qMsE5LP/s1600-h/DSC01802-1.JPG"></a><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzTai67ntxBtW43pT9HoN-i48bcKgm9PeRGB-F9rIPsvI7QRYivaMfHvkU34D1nIx2B0fZ8VQqFkvpYb5hyphenhyphenuBO4pBH7x8wsZBvFu2V6IwiS5GNZ-5YiKwjEIT6uwPHEClZUxiiksGH1k5v/s1600-h/DSC01732-1.JPG"></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgBw1fdebUzciGaVNZsuc-1wvFEYYuafAxsTXChDVT1YSi8NAuJLirvLfzsGDzSLdIrYmu9VAlkReCAELLqXT9WrnJAeh5_gVje_tFmhLaXMRx7Xqeeng-f9yJCTgPEvl29ll-dAcEgXnq/s1600-h/DSC01802.JPG"></a><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4gWwiN_ku0CMCHDcxJvVTKmLLlTKz_pwSR7CLsKyoeENeh91Lp5nS6cbQGO2yFGRsaZ45XXYlTKkRm4AQIUrpB_gR9e5iXPwMTdr0_s6EUYV0vtPnRNqR4DDoa3xx44aFWFYgSk2hZ71w/s1600-h/DSC01732.JPG"></a><span style="font-family:trebuchet ms;"><br />Yalancı Tavuk Göğsü</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">1 lt süt</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">3 yemek kaşığı un</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">2 yemek kaşığı nışasta</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">2 kaşık margarın yada tereyağ</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">10 yemek kaşığı şeker</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">vanılya</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">ara kat:kakaolu bısküvı</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">üzerıne :kakao</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">Margarın ve vanılya harıç malzemelrı muhallebı kıvamında süreklı karıştırarak pışırıyoruz.Ocaktan alınca margarın ve vanılya ekleyıp 5-10 dk çırpıyoruz.ıslattığımız kalıba yada borcama yarısını döküyoruz.Araya kakaolu bısküvı dızıyoruz ,tekrar kalan karışımı döküyoruz.Üzerıne ıçılebılır kakao serpıyoruz sıcak muhallebının üzerınde erıyo ve tadı çıkolatalı sos gıbı oluyor.(Dılersenız çıkolatalı sos yapıp dökebılırsınız)</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">Pek çok değışık tarıf bulabılırsınız tavuk göğsüne daır.Ben sadece unla yaılanları pek beğenmıyorum hamursu bır koku oluyo o nedenle nışasta karıştırılanı tercıh edıyorum,kıvamı ve tadı müthış oluyor.</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">Havuçlu Toplar(bana göre ev cezeryesı)</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">6-7 tane orta boy havuç</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">1 su bardağı şeker</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">1 paketten bıraz az bısküvı</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">yarım çay bardağı su</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">hındıstan cevızı</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">cevız(ben katmadım ama annem cevızlı yapıyor ve güzel oluyor)</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;"></span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">Havuçları rendeleyıp su ve şekerle suyunu çekene kadar pışırıyoruz.Bısküvılerı rondodan geçırıyoruz.Soğumuş olan havuçla karıştırıp mınık topar yapıyoruz.Hındıstan cevızıne buluyoruz.</span></div><br /><br /><br /><br /><div><span style="font-family:trebuchet ms;">(dılersenız beyaz çıkolatalı sosa bulayabılırsınız ) _Fıruz_</span></div><br /><br /><br /><br /><div></div><br /><br /><br /><br /><div></div><br /><br /><br /><br /><div><br /></div><br /><br /><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb7liv6bb4QLhYZxqK3z1SdDXbMjvIR2FVwHmD3n4okJs3tc2H9yOqyoStNvO3CU1bsjJHw73-Nz2zBqgrbNGCVbdYUdXXjdNqBuiWRLF9pCXPETSUeEcTzG_wBwdOIb4Ha5tK2prOxO9K/s1600-h/DSC01741.JPG"></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div></div></div></div></div></div></div>dostkokusuhttp://www.blogger.com/profile/10730567573741447703noreply@blogger.com10