TİRAMİSU

Malzemeler:

şurup için:
yarım su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tepeleme nescafe
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı süt

muhallebi için:
yarım litre süt
2 yumurta sarısı
2 kaşık tepeleme un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri

Ayrıca;
200 gr kedi dili bisküvi
kakao

Kedi dili bisküvinin yarısını kare borcama diziyoruz ve hazırladığımız şurubun yarısını yarısıyla ıslatıyoruz. Un,süt,şeker,yumurta sarılarını karıştırarak pişiriyoruz. Ateşten aldıktan sonra 1 paket labne peynirini ve 1 paket vanilyayı ilave edip mikserle çırpıyoruz. kremanın yarısını ıslattığımız kedi dili bisküvilerin üstüne sürüyoruz. Kalan bisküvileri de üzerine dizip yine şurupla ıslatıyoruz. Muhallebinin kalanını üstüne sürüp en az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Pastayı kesmeden önce süzgeç yardımıyla bolca kakao serpiyoruz.
_Saniye_