29 Mart 2008 Cumartesi

MİMLENDİK...


Sevgili Sinem bizi mimlemiş. Alfebenin her harfinin ne çağrıştırdığını yazacakmışız. Firuz hala bebişinden dolayı Sueda bloga vakit ayıramadığı için ben yazacağım, umarım çok zorlanmam :)

A: Annem tabiki de (Katıksız sevgiyle bakarsın, Annem sen benim yanıma kalansın..)
B: Babam... Hala birgün çıkıp gelecekmiş gibi beklediğim...
Ç: Çimen, yeni biçilmişse kokusuna doyulmaz :P
D: Doğumgünü , hergün anne ne zaman olcak benim doğumgünüm diye soran bir kızım var :)
E: Eylül ayı, düşen yapraklaaaar
F: Fesleğen, minik saksımdakiler kurudu maalesef :(
G: Gökyüzü..
H: Hastalık (yakamı bırakmıyor bir süredir)
I: Ihlamur (doktor bol bol içmemi söyledi)
İ: İlaaaçç (nedense hep aynı konuyla ilgili şeyler geliyo aklıma)
J: Jale namı diğer caale (konyadaki yurt müdiremiz)
K: Kahvaltı , en sevdiğim öğün :)
L: Leylak , çok severim, çiçek açmaya başladılar..
M: Mimarlık :P
N: Nehirim kuzuuum
O: Ordunun dereleriii aksa yukarı aksaaa
Ö: Özgür'üm..
P: Puding :)
R: Radyo (bu aralar Firuz, Sinem, Hilal ve ben nostaljiturk e takmış durumdayız)
S: Sinema (özledim)
Ş: Şeker (neskafeyi ve çayı artık şekersiz içiyorum, meğer neskafenin o güzel tadını hiç almıyomuşum ben eskiden)

T: Teknisyen kattaaaa.... Anlayan anladı :P
U: Uçak... Çok severim uçmayı (liseye kadar hayalim hostes olmaktı :) )
Ü: Yağmuru kim döküyooor ÜNZİLEEE kaç koyun ediyoor (ne alakaysa)
V: Veda :(
Y: Yeğenleriiim...
Z: Zemzem :)

21 Mart 2008 Cuma

ABLAMIN SALATASI

Ablam Kuşadası'ndaki komşularından öğrenmiş bu salatayı, kahvaltı için yapılıyormuş orda. Biz çok beğendik :)

Malzemeler:

- Domates
- Yeşil biber
- Salatalık
- Maydonoz (varsa taze nane-tere gibi otlar da eklenebilir)
- Kekik
- Beyaz Peynir
- Hakiki zeytinyağı (ablamın tercihi tariş sızma)
- Tuz

Bütün malzemeler doğranır. Başka kapta zeytinyağı,tuz ve kekik karıştırılır ve diğer malzemelere eklenip iyice karıştırılır. Küp küp doğranmış peynir de eklenir. Zeytinyağını biraz bolca koymak gerekiyomuş :) _Saniye_

19 Mart 2008 Çarşamba

MEVLİD KANDİLİ

Insanligin kurtulusu için gönderilen son ve en büyük peygamber, bizim Peygamberimiz Hz. Muhammed (s.a.s.) 571 yilinda Kameri aylardan Rebiü'l-evvel ayinin 12.gecesi dogmustur. Milâdî takvime göre ise bu, 571 yili Nisan ayinin yirmisine rastlamaktadir. Bu mübarek geceye " Mevlid Kandili " denir.
O'nun dogdugu çagda dünyanin her tarafinda cehalet, zulüm ve ahlâksizlik almis yürümüs, Allah inanci unutulmus, insanlik korkunç ve karanlik bir duruma düsmüs, dünya yasanmaz hale gelmisti. O'nun dogdugu gece, insanligin kurtulusu için çok hayirli ve mübarek bir baslangiçtir.O gecenin sabahi gerçekten de feyizli bir sabahti. Insanlik için yepyeni bir gün dogmus, aydinlik bir devir açilmisti. Bir fazilet günesi ve hidâyet mesalesi olan sevgili peygamberimizin gönderilisi, Yüce Allahin bütün insanlara en büyük nimetlerinden birisidir.
Bu hususta Kur'an-i Kerim'de söyle buyurulmustur:

"Andolsun ki içlerinden, kendilerine Allah'in âyetlerini okuyan, (kötülüklerden ve inkârdan) kendilerini temizleyen, kendilerine Kitap ve hikmeti ögreten bir Peygamber göndermekle Allah, müminlere büyük bir lütufta bulunmustur. Halbuki daha önce onlar apaçik bir sapiklik içinde idiler. " (Âl-i Imrân, 164)

Alemlere rahmet olarak gönderilen muazzez Peygamberimizin, doğumunu anarken, yalnız mevlid okumak, ilâhîler söylemek ve kandil simidi dağıtmak yeterli değildir, sadece bu geceyi yaşamak yeterli değildir. Yüce Allah'ın sevgisine, hoşnutluğuna ve bağışlamasına ermenin yegâne yolu, Peygamberimizin yolundan gitmektir...
"De ki: Allah'ı seviyorsanız bana uyunuz ki, Allah da sizi sevsin ve günâhlarınızı bağışlasın..."
(Âl-i İmrân, 31)

KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN... _Firuz & Saniye_

15 Mart 2008 Cumartesi

HEDİYE PAKETİ PASTA


Bu pastayı yurtdışından gelecek olan ablam ve yeğenim için yapmıştım, resimleri havaalanına gitmeden az önce çektim. Nehir hem teyzesi geleceği için hem de pastadan dolayı çok heyecanlıydı. Resimde o da bulunmak istedi :)


Pastanın tadını yiyenler beğendi ama ben çok beğenmediğim için tarifini ayrıntılı yazmayacağım.Pandispanyasını sade yaptım, iç ve dış kreması için ganaj kullandım, ayrıca pastanın arasına küp küp kesilmiş muz ve rondodan geçirilmiş fındık koydum.


Şeker hamurunu daha önce yaptığım şekilde yaptım ama nedense çok kötü bi hamur elde ettim, daha elimdeyken dağılıp gidiyordu, kaplamak çok zor oldu, bazı yerlerde de çatlak oluştu zaten. _Saniye_

12 Mart 2008 Çarşamba

PATATESLİ OMLET

Bu omleti defne yaprağı'nda (http://defneyapragi.com/) görüp denedim geçtiğimiz pazar günü. Tarifi aynen uyguladım, sadece karabiber ekledim ek olarak.

2 patatesi soydum yıkadım ve rendenin küçük kısmıyla rendeledim (bu kısmı biraz uğraştırıcıydı) aslında iri tarafıyla rendelesem kolay olurdu ama pişmez korkusuyla ince rendeledim.

2 yumurta kırdım içine ve tuz-karabiber ekledim. İyice karıştırıp zeytinyağı koyduğum tavaya döktüm, kapağını kapattım. Bu arada incecik kaşar dilimleri hazırladım. Bir süre pişince omletin tersini çevirdim bir tabak yardımıyla, bir süre de o şekilde pişirdikten sonra kaşarları serdim ve omleti ikiye katladım.

Kaşarlar eriyene kadar ateşte tuttum ve sonrasında afiyetle yedik. Ben o sıralar grip olduğum için tadını anlayamadım ama eşim bayıldı tadına. _Saniye_

Dostluğun kolları birbirimizi dünyanın bir ucundan bir ucuna kucaklayabilecek kadar uzundur

MONTAİGNE