21 Ağustos 2011 Pazar

PATATESLİ ÇITIR BÖREK VE....



Dilediğiniz kadar  yufka
margarin yada tereyağ
içmalzemesi:patates,soğan kırmızı tatlı toz biber,kaşar


iç malzemesinin hazırlanması
patatesi haşlayıp eziyoruz
tencerede soğanı kavurup kırmızı toz biber atıyoruz
ardından patatesleri ekleyip 5 dk karıştırarak kavuruyoruz
tuz ve bol karabiber ekleyip ılımaya bırakıyoruz


tereyağını eritip her yerini yağlıyoruz
ikiye katlıyoruz tekrar yağ sürüyoruz ve geniş tarafına patatesli iç ve üzerinede parça kaşar  koyup sarıyoruz(kaşarı az koyun aksi takdirde sızıyor)
minik minik dilimleyip üzrine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz
200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz


(patatesli kıymalı kaşarlı içi deneyin mutlaka)


_firuz_

Bunlarda balkonumdan çıkan hazineler:)



8 Mart 2011 Salı

TARÇINLI SUSAMLI KURABİYE(KUZEN KURABİYESİ:)

Evet müthiş zamanlama!bloglara erişim kısıtlı bazıları için ve ben aylar sonra bir post yazayım dedim:)Ne zamandır yayınlamak istediğim kurabiyeleri yayınlamak ne yazıkki böyle bir  zamana denk geldi
Tarif kuzenim sıdıka'nın tarifi..Çok seviyorum bu tarifi ;minik minik kahve yanına eşlik edebilecek tarzda leziz bir kurabiye..Ve tarif;
1 paket margarin(ben yarı yarıya tereyağ kullanıyorum)
1 yumurta(koymasanızda olur;bereketli oluyor yumurta ekleyince) 
yarım çay bardağı sıvı yağ
9 kaşık pudra şekeri(orjinalinde şeker daha azdı ben şekerli sevdiğim için arttırdım)
1 paket kabartma tozu
vanilya
1 çay bardağı kavrulmuş susam
yeterince un
üzeri için:tarçın-pudra şekeri

Hamuru ele yapışmayacak şekilde yoğurup  minik minik yuvarlayıp 175 derecede üzeri kızarmadan pişirin
sıcakken tarçın ve pudra şekerine bulayın.

(cevizde ekleyebilirsiniz)
_Firuz_

9 Ocak 2011 Pazar

PARFÜM

Tarif bekleyen arkadaşları hayal kırıklığına uğratıyoruz belki ama -bu aralar parfüm takıntımdan ötürü- biraz araştırma yaptım; paylaşayımda vatana millete hayırlı bir blogger olayım dimi:P
tabiki sizin için yaptım! :)
EDT VE EDP arasındaki farkı biliyomuydunuz ?

EDT yani eau de toilette ;fransızca tuvalet suyu anlamındaymış.Fransızlar orta çağda 10 günde bir yıkandıkları ve pis koktukları için tuvalet sonrası bir sıvı sürerlermiş.(lütfen gözünüzde canlandırmadan okuyun yazıyı yoksa tiksinç bi durum çıkıyo ortaya:)
bu ''mevzu bahis su'' :%1-7 oranında aromatik madde içeriyor.
EDP ise fransızca parfüm suyu demek olup kalıcı olması %10-20 oranında özlü yağ barındırmasında saklıymış

Her neyse;bu çook mühim bilgilerin ardından bazı parfümleri ve o çok değerli görüşlerimi paylaşmak istiyorum sizlerle:P

-dior-hypnotic poison(tatlı)(favorim)

-ck.euphoria(tatlı-baharat)-(favori 2:)

-lolita lempicka(tatlı şekerimsi bişey hoş)

-lancome miracle forever(tatlı)

-chanel coco mademoiselle(chanel' in en güzel kokusu bence)

-lancome hypnose(tatlı)

-kenzo amour(vanilya)

-wich(uzun zaman kullandım kış kokusu ama çok ağır geliyo sevmiyorumm artık)

-miss dior cherie(vanilya -meyve -şeker)

-dior addict2(fresh -hafif- yaz kokusu)

-escada magnetism(şekersi)

-dior-dune(sanişimin üniversite kokusu:)

-jovan(türkiyede baya fanatiği var ama yurt dışından getirtebilirsiniz burda yok-baharat kokularını sevenler için)

-kenzo amour(vanilya)

-nina ricci nina(meyve çiçek karışımı)

-ralph lauren-ralph(sportif)

-escada-escape(çiçek)

-dior-jadore(çiçek)

-ralph lauren-romance(çiçek)

-bvlgari-rose essentielle(yoğun gül kokusu)

-aquolina chocolovers(çikolatalı kek gibi kokmak isteyene:)

-hugo boss femme( çekici çiçek kokusu-yaz için uygun)
parfüm dışında yıllardır vazgeçemediğim vücut losyonunu paylaşmadan geçemiycem
joop le bain lotion-bayılıyorum kokusuna çok kalıcı ;
kalıcılık demişken -şahsi fikrim-chanel bu işi çok iyi biliyor.Nerdeyse bütün parfümleri kalıcı...

ben vanilya şeker meyve kokularından hoşlandığım için ; çoğunlukla benim çekim alanıma girenleri,tecrübe ettiklerimi ve duyduklarımı yazmaya çalıştım.Genelde kış kokuları benim beğendiklerim ;yazın hele hele benim sıcak memleketimde mümkün değil şekersi kokuları kullanmak(en hafifi belki)
konuyla alakalı görüşleri olanlar paylaşırsa sevinirim
belki bu postu okuyan arkadaşlar faydalanırlar görüşlerimizden
hangi parfümü kullanıyosunuz?
ne tür bir koku?
ten renginiz?
tek parfümle bir ömür geçireceksiniz ;hangisi olurdu:)


(bu arada pek çok kişi biliyo artık ama bilmeyen için: www.strawberrynet.com da büyük indirimler oluyor; kargo parası ile birlikte çok uygun fiyata alabiliyosunuz)

_Firuz_
Dostluğun kolları birbirimizi dünyanın bir ucundan bir ucuna kucaklayabilecek kadar uzundur

MONTAİGNE