21 Ağustos 2011 Pazar

PATATESLİ ÇITIR BÖREK VE....



Dilediğiniz kadar  yufka
margarin yada tereyağ
içmalzemesi:patates,soğan kırmızı tatlı toz biber,kaşar


iç malzemesinin hazırlanması
patatesi haşlayıp eziyoruz
tencerede soğanı kavurup kırmızı toz biber atıyoruz
ardından patatesleri ekleyip 5 dk karıştırarak kavuruyoruz
tuz ve bol karabiber ekleyip ılımaya bırakıyoruz


tereyağını eritip her yerini yağlıyoruz
ikiye katlıyoruz tekrar yağ sürüyoruz ve geniş tarafına patatesli iç ve üzerinede parça kaşar  koyup sarıyoruz(kaşarı az koyun aksi takdirde sızıyor)
minik minik dilimleyip üzrine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz
200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz


(patatesli kıymalı kaşarlı içi deneyin mutlaka)


_firuz_

Bunlarda balkonumdan çıkan hazineler:)



7 yorum:

muko dedi ki...

merhaba
eline sağlık canım çok güzel görünüyor

balkon ürünleridne harikaa afiyet olsun bakalım:)

sevgiler

Fransali Gelin dedi ki...

ellerine saglik canim. Balkonundan çikanlarda ne guzel buyumus masaalah :)

dostkokusu dedi ki...

çok teşekkürler arkadaşlar biraz geç oldu cevap ama uzuuuun tatilin ardından dönmeyi planlıyoruz inşallah:)

Follow_me dedi ki...

börekelr enfes. bende bloğuma beklerim.

Görüşmek üzere

www.bakbuharika.blogspot.com

Baharcicegi dedi ki...

Börekler citir citir nefis olmus,istedikten sonra balkondada kücük bir bahce yapilir tazecik dalindan kopartilmis sebzelerin tadi baska olur

myskybr dedi ki...

Nefis görünüyorlar. Ellerinize sağlık

Mutluluklar Sokağı dedi ki...

MAŞALLAH SÜBHANALLAH AFİYETLER OLSUN HARİKA BALKON BAHÇE:)ELLERİNİZE SAĞLIK...İZLEMEKTEYİM SİZİ...SEVGİLERİMLE

Dostluğun kolları birbirimizi dünyanın bir ucundan bir ucuna kucaklayabilecek kadar uzundur

MONTAİGNE