Annemin yıllardır yaptığı bu kurabiyenin tarifini her seferinde unuturum ve anneme sorarım,sanırım ona sormak hoşuma gidiyor ;oda zevkle anlatıyo kızım benim tarifimi yapıyor diye:)
Tarifi için biraz bekleyeceksiniz yine unuttum:P anneme sormam gerek:)
6 kaşık yoğurt
6 kaşık sıvıyağ
200 gr margarin veya tereyağ
1 yumurta(sarısı içine beyazı yüzüne)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
un
susam
Yumurta sarısı ve susam haricinde tüm malzeme karıştırılır,kulak memesi yumşaklığında hamur yapılır ve şekil verilir.Önce yumurta akına sonra susama batırılıp tepsiye dizilir ve 180 derecede pişirilir._Firuz_