14 Aralık 2007 Cuma

TAHİNLİ KURABİYE

Ağızda dağılan helva lezzetinde kurabiyeler damak tadınıza uyuyorsa kesinlikle bu kurabiyeyi tavsiye ederim.
malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
1 çay bardağından biraz az sıvıyağ
1 yumurta sarısı(beyazı üzeri için ayrılacak)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
ceviz
yeterince un

tahin,şeker,yumurta sarısı,sıvıyağ,kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp unla yoğuruyoruz,hamur çok yumşak olmuyo zaten; biraz sert olacak ama şekil alacak kıvamda un ekleyip yoğuruyoruz. yuvarlayıp;önce yumurta akına sonra kırılmış cevize batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.180 derecede üzeri hafif kızarana dek pişiriyoruz. _Firuz_

4 yorum:

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık,nefis görünüyor kurabiyeler.

sevgiler...

Firuze&Saniye dedi ki...

teşekkürler canım;tadıda nefis tavsiye ederim:)

Yaren dedi ki...

Kurabiyler nefis olmus,ellerinize saglik canim.Ayrica ziyaretiniz icin cok tesekürler.Tesadüfün böylesi diycem ,cünkü bende sizin bana mesaj biraktiginiz bir gün üncesi Berliner larin resmini cekmis bir kac gün sonra yayinlicaktim:)Insal. bu hafta sayfamda olacaktir.Simitte hep aklimdan gecen bir tarif ilerki günlerde neden olmasin.Iyi bir hafta diliyorum sizlere,sevgiyle kalin.

Firuze&Saniye dedi ki...

Yaren nasıl sevindim anlatamam :) Alman sitelerden araştırdım ama o kadar farklı tarifler varki hangisi en doğrusu bilemedim. Senin tarifini sabırsızlıkla bekleyeceğim, hoşcakal....

Dostluğun kolları birbirimizi dünyanın bir ucundan bir ucuna kucaklayabilecek kadar uzundur

MONTAİGNE