17 Eylül 2007 Pazartesi

KOLAY KUMPİR


Aniden gelen misafirleriniz için pratik bir yemek,tavuk veya etin yanındada ikram edebilirsiniz.
Malzemeler
3-4 adet patetes
2 adet sosis
4-5 dilim salam
garnitür
1 bardak süt
tereyağ
mayonez
ketçap
kaşar peyniri

Patatesleri haşlıyoruz ve ezerek püre haline getiriyoruz.Bir tencerenin içerisinde tereyağı eritip püremizi atıyoruz.Süt ekliyoruz karıştırıyoruz,ocakta sütü çekinceye kadar tutup altını kapatıyoruz.sosisleri minik minik doğruyoruz,salamları doğruyoruz.garnitürüde karıştırıp tüm malzemeyi pürenin içine katıyoruz,karıştırıp üzerine kaşar peyniri rendesi koyup fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişiriyoruz.ketçap ve mayonezle servis yapıyoruz.(püreyi yaparken 1 kaşık hindistan cevizi eklerseniz değişik bir aroma vermiş olursunuz yemeğinize)-firuz-

2 yorum:

Saniye dedi ki...

Bu resimdeki kumpiri tatil dönüşü firuzlara gittiğimizde yedik :) çok lezzetliydi.mmmm kumpirin kokusu bile yeter yaa..

Sinem YAMAN dedi ki...

Bence de saniye. Kumpirin kokusu bile yeter. E madem o kadar kolay ben de yapayım bari. Malum acemi bir aşçı olarak kolay şeyler beni daha çok cezbediyor. :) Teşekkürler kızlar.
Sinem YAMAN

Dostluğun kolları birbirimizi dünyanın bir ucundan bir ucuna kucaklayabilecek kadar uzundur

MONTAİGNE